鱼的记忆只有几秒钟，因此鱼被认为是世界上快乐的动物。功夫烤鱼延续鱼的快乐理念，将专业厨师团队制造/精制营养美味呈现给消费者，让广大食客从无穷美味中感受无限的快乐。吃烤鱼就吃功夫烤鱼，尽享快乐好滋味。　　功夫烤鱼主营烤鱼，配合涮菜和时尚饮品的特色餐饮招商加盟品牌。一家功夫烤鱼餐厅就相当于一家烤鱼店、一家火锅店和一家时尚饮品店的集合。项目依托公司强大的平台，专业的队伍，优质的服务，可靠的扶持拥有广阔的市场前景。　　功夫烤鱼精选优质活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上制造/精制自有工艺，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场巨大;智慧之选小，原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心;教技术、学手艺、大市场、收银丰厚;的传统文化融合，功夫烤鱼旨在为打造中国代表性的鱼文化主题餐厅。　　功夫烤鱼，国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是中国传统饮食文化的不凡代表。经功夫烤鱼项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色，以翻台率、出餐率、标准化、加盟无优化为服务特色，包罗各大名菜特色融入...