沈氏牛肉粉丝汤选料严谨自有工艺独特、精选优质黄牛肉牛骨为原料，配以数十种香料，精心熬制而成，其汤浓醇鲜、香鲜适口、原料丰富、味足味厚，长喝不上火，嗓子不干民族饮食文化之理信，选料严谨自有工艺独特、在选料上精，选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力；地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成，使之精华缓缓渗透出来融入其中，使汤具有，〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷，真可谓好 汤、好料、好滋味；其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能；不伤胃不上火正适合现代人，深受当地消费者的喜爱。　　沈氏牛肉粉丝汤作为标准化中式快餐的倡导者，沈氏牛肉粉丝汤品牌自2002年餐厅开业以来一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的经营理念，已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准，改良了传统中式快餐的操作模式，为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者，专心经营"美味、健康、安全"的产品，提供"快捷友善"的外送服务，营造"舒适、清洁"的用餐环境...