味宗螺蛳粉，主打的是正宗的广西螺蛳粉风味。螺蛳粉的味道浓郁震撼，是一种酸、辣、臭的完美融合。它的酸开胃可口，它的微微辣和其他地方的重辣差不多。味宗螺蛳粉最让人欲罢不能的，是醇厚的酸鲜味。酸笋(取酸)，螺蛳和骨头(取鲜)，八角花椒(取香)，加水熬煮，成就了一锅鲜香味美、层次丰富的螺蛳粉汤底。干米粉浸泡煮软，空心菜汆烫几下，一起盛进不锈钢碗里，浇一勺飘满红油的热汤，再放入腐竹、鸭脚、木耳丝、酸豆角等配菜，想吃豪华点的，可以切点叉烧、猪肺，加根腊肠，一碗令人为之振奋的味宗螺蛳粉做好了。