科尔沁冷鲜牛羊肉隶属于内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，位于内蒙古通辽市科尔沁草原腹地，地处北纬42°-45°优质畜牧带。科尔沁草原气候温暖，降水充沛，水草丰腴，是牛儿自由生长的天堂，素有著名的"草原肉牛之都"之称。科尔沁牛业通过生态农业实践打造了集种植、养殖、生产加工、销售于一体的全产业链模式。通过延链补链，让更多的人参与到产业链中来，带动更多的人脱贫致富。科尔沁冷鲜牛羊肉源自黄牛主产区，内蒙古科尔沁素有久负盛名的"黄牛之乡"的美誉，科尔沁大草原得天独厚的自然资源优势，成就优质科尔沁牛。从种植到养殖，从生产加工到冷链运输，从销售到餐桌美食，在这条全程可追溯的产业链条上，科尔沁牛业人近20年来始终坚守着"食品工业·道德工业"的经营理念。