碾转石磨面粉加盟简介：　　碾转石磨面粉公司位于闻名中外的四大怀药正宗产地—河南沁阳市，公司集种植、收购、加工研制、销售为一体，出口、内销、旅游为特色养生保健礼品，该产品远销美国、加拿大、马来西亚、新加坡、台湾、香港、日本等地。内销遍及全国各大城市公司主要生产无硫（低硫）出口级怀山药光条、毛条、怀生地，怀药产品的开发。　　碾转石磨小麦（碾转） 碾转—沁阳地方特产。它是采用碾转山乳熟期绿色新鲜青小麦粒（籽）在碾（磨）上转来转去做的美食，人们就叫"碾转"。碾转对各种营养兼收并蓄，不离不弃即保持了全麦的营养又有新鲜青小麦的淡淡清香，入口粗粝、质感、筋道、耐嚼，清香中带着微甜。它不含任何化学成分、防腐剂和人工色素，是一种地地道道的绿色环保食品。 是古代清宫的贡品之一，具《宫女谈往录》中记载：每年春末夏初，也就是夏季（四月初一），在这一天宫里要吃两种一年初次见到的新鲜东西，一种是"樱桃"，另一种就是用新鲜青小麦做的"碾转"。　　古时， 穷苦人家为了度过"春荒（饥荒）"，将刚刚灌完桨的半熟青麦割下来，在木板上搓下麦芒与壳，只留下带青皮的籽，然后生起火，锅里烧开一丁点儿水，麦籽下锅，用大铲子翻来覆去地炒。...