1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；

5、熟悉市场，具有深厚的行业经验；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、具有良好的信用和一定的经营管理能力；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；

　　在公司创业的十几年历程中，外婆湾农家菜人始终不渝地坚持"诚"和"信"的发展精神，秉承"真诚待客、诚实竞争、以诚取胜"的行为准则。峰人坚信出品与服务是企业立足之本，食品安全是企业的生命线，人才是企业发展的源泉。因此，外婆湾农家菜建立了强大的出品和服务后盾。目前出品部拥有中国烹饪大师8人，中国烹饪名师12人，高标准评委6人，高标准裁判员5人，各种高标准技师190多人；服务部拥有高标准评委2人、中国服务大师3人高等营养配餐师42人。众多高等服务、管理人才为公司稳健、快捷发展奠定了合格的根基。

　　在食品安全方面外婆湾农家菜有感于"食品安全关乎社会和谐"，"食品营养关乎民族命运"。2005年外婆湾农家菜公司审时度势创办了国内优先家"餐食安全研究所"和"餐厅营养研究所"，从而填补了我国"餐厅营养学"空白，受到了国内名气机构与名气人士的充分肯定、赞扬。如今，外婆湾农家菜旗下众多企业被评为中华餐饮名店、餐馆、五星级酒家、诚信经营单位、消费者信得过单位……并获得全国烹饪大赛团体金奖、中国美食节金奖、中国烹饪世界大赛金奖等行业殊荣。

　　"传承"与"创立"是外婆湾农家菜经营管理永恒的主题。在公司创业的20几年中，我们不禁感慨，"保持岭南特色，融入中华文化"，不断创立发展是外婆湾农家菜生存和发展的秘诀。外婆湾农家菜寓博大精深之中华美食文化于寻常菜点汤羹之中，使其更具有现代气息，更具高雅品味，竭尽全力将传统饮食文化发扬光大。