1、预定名额：有意向的加盟者可以通过网上留言、QQ 交流、电话、传真等方式预定专卖代理区域名额。

2、实地考察：加盟者需到二宜楼酒总部进行实地考察，与总部工作人员进行面对面交流，深入了解产品、品牌文化、加盟政策等相关情况。

3、提交申请：工作人员会根据加盟者的情况，让其填写《代理意向申请表》和《代理商评估表》，提交加盟申请。

4、资格审核：二宜楼酒总部会对代理申请书进行考察和审核，对投资者的资金实力、经营能力、商业信誉等方面进行评估，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：审核通过后，双方审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，加盟者需缴纳各项相关费用，然后正式签订合同。

6、店面装修：二宜楼酒总部会指导加盟者进行店面设计和装修，确保店面形象符合品牌要求。

7、开店筹备：总部会协助加盟者进行店面的人员招聘以及培训工作，同时加盟者需完成设备采购、证照办理等开业前的准备工作。

8、货物配送：总部运用自身的物流体系，为加盟者输送物料和产品，确保开业时有充足的货物供应。

9、试营业：人员到位后进行试营业，在试营业期间可以对店面的运营情况进行调试和优化，及时发现并解决可能出现的问题。

10、正式营业：一切准备就绪后，正式开业经营，总部会关注加盟者的经营动态，提供相应的支持和指导。

11、售后服务：总部会在加盟者开业后定期进行跟踪指导，提供产品升级、营销策划、运营管理等方面的支持，帮助加盟者解决经营过程中遇到的问题。

一、品牌背景与历史

　　品牌起源：二宜楼白酒的历史可以追溯到唐朝，其酿造技艺源自陈政家族。陈政因战功被封为归德将军，其母魏敬夫人受赐进宫学习皇室酿酒之术，酿制出的陈氏家酒享誉一方。唐代永徽年间，陈政入闽平蛮夷之乱，其子陈元光入闽建漳，陈氏家酒技艺传入福建并代代相传。千年之后，陈氏子孙成立了福建永源酿酒有限公司，复兴"永源"古酿，创立"二宜楼"品牌，融合传统与现代，续写福建白酒新篇章。

　　品牌命名：2012年，正式获批以文物古建"二宜楼"作为品牌商标。"二宜"寓意着酿酒时的宜山宜水、宴请时的宜家宜国，体现了深厚的文化底蕴。

二、酿造环境与工艺

　　酿造环境：福建永源酿酒有限公司位于福建省漳州市华安县，地处北纬25°7'38"N的黄金酿酒纬度，海拔415米，与茅台产地高度一致。这里背靠九龙山脉，福建省第二大河流九龙江北溪蜿蜒而过，气候、土壤和海拔条件优越，为优秀酵母菌的生存和白酒的酿造提供了得天独厚的条件。

　　酿造工艺：原料选择：精选高粱、大米、糯米、小麦与玉米五种粮食作为酿造原料，采用真五粮固态发酵，确保酒的品质和风味。酿造技艺：传承古法固态酿造工艺，包括混蒸混烧工艺和坤沙酒工艺。这些传统工艺确保了每一滴二宜楼酒都蕴含了丰富的香味层次与口感。窖池与微生物：拥有浓香型、酱香型窖池262个，老窖池中的微生物帮助协调香味、平衡酒体，催化风味，使得二宜楼白酒呈现出独特的窖香、陈香风味。

三、产品特点与品质

　　产品特点：香气浓郁：酒线绵绵拉丝不断，酒花细细密密且顺滑。窖香、陈香突出，粮香、曲香和谐相融，香气层次丰富。口感醇厚：入口后酒体丰满，甘美净爽，滋味各味协调，余味悠长，令人回味无穷。

　　品质保障：坚守"真粮食、真窖藏、真原浆"的品牌理念，专注于浓香型系列白酒和酱香型系列白酒的酿造与研发。二宜楼酒作为福建白酒的代表，是福建大曲酱香型白酒标准制定者之一，其品质得到了广泛认可。

四、市场表现与荣誉

　　市场表现：二宜楼白酒适用于各种场合，无论是婚宴、新居酒席还是团圆聚餐，都能成为宴席上的佳品。其瓶身设计高端雅致，既适合日常饮用，也适合送礼。近年来，二宜楼酒积极开拓市场，产品销往全国各地，并赢得了消费者的广泛好评。

　　荣誉奖项：2017年，二宜楼酒成为金砖国家领导人会晤用酒，彰显了其卓越的品质和品牌影响力。2020年，二宜楼酒在布鲁塞尔国际烈酒大赛中荣获4金5银共9枚奖牌，进一步提升了其国际知名度。

五、企业文化与未来发展

　　企业文化：二宜楼酒始终秉持工匠精神，致力于传承和发扬中国传统白酒文化。企业总经理陈鹤翎表示："企业发展也要向世界文化遗产看齐，希望白酒酿造技艺，犹如华安二宜楼建造一样，传承工匠精神和传统技艺，代代发展延续。"

　　未来发展：二宜楼酒将继续坚持生态酿造，提升产品品质，加强品牌建设，拓展国内外市场。同时，企业还将积极参与乡村振兴和文旅融合发展，将传统产业与观光旅游相结合，打造集餐饮、服务、住宿、娱乐休闲于一体的现代化观光旅游工厂，为消费者提供更加丰富多样的体验。

　　概括而言，二宜楼白酒项目凭借其深厚的历史文化底蕴、独特的酿造工艺和卓越的产品品质，在白酒市场中脱颖而出，成为福建白酒的代表之一。未来，随着企业的不断发展和市场的不断拓展，二宜楼白酒有望赢得更多消费者的喜爱和认可。