1、技术研发：

学螺蛳粉技术，就要学专业的技术，技术无止境，不仅要学好的，还要学习更好的，蓝小拐螺蛳粉技术不仅传承了传统的螺蛳粉的鲜、香、酸、辣、脆、爽口味，更融合了现代元素，更能适应80后，90后的时尚口味，统占传统与现代的市场需求。

2、服务团队：

所有项目教学均采用一对一实践操作教学，每位学员每天一套材料亲手制作产品，有专人负责学员开店的所有售后服务，包括店面选址、装修，宣传，布置，原料采购，设备采购等一系列后续服务，保证学员开店无后顾之忧。

3、开店经验：

蓝小拐螺蛳粉所有专业培训老师均有多年米粉店经营和培训教学经验，老师把自已成功开店的所有经验及方法流程全无保留传授学员手把手实操学习，保证学员经过学习能独立开一家螺蛳粉店。

4、培训规模：

公司是广西正规美食培训中心，占地一千平米，有各种小吃培训教师30名，能同时培训学员300名，开设有上百种风味小吃培训项目，是通过了工商、税务、卫生、安全、消防检查的合法培训机构。

5、开店人数：

蓝小拐螺蛳粉加盟总部所培养的学员遍布全国各省市地区，学员已成功开店人数达八千多，成功开连锁店面及发展加盟商学员达上百名，所培养的学员创业成功率达到80%，成功培养了大批新老板，为社会解决了大量就业人员。

1、品牌形象支持

①提供VI形象设计系统；②统一策划、统一设计；③按标准政策补贴装修费用。

2、整店输出支持

蓝小拐螺蛳粉为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。

3、免费培训支持

总部对蓝小拐螺蛳粉加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据蓝小拐螺蛳粉加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。

4、物流配送支持

总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持

蓝小拐螺蛳粉总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。

6、市场运营支持

公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。

1、认同蓝小拐螺蛳粉的品牌运营理念，这是加盟这个品牌的基本意识。

2、自觉接受蓝小拐螺蛳粉总部的管理，不可跨区经营，这是服从总部管理的重要条件。

3、具有区域规划能力和业务洽谈能力，这对店铺的经营管理有着至关重要的作用。

4、具有扶持合作店成长的意识和能力，有利于端正心态，积极向上谋发展。

5、具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

1、合作垂询：

以电话、传真、网上了解等方式向企业总部垂询蓝小拐螺蛳粉合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：

总部追捧加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：

填写《蓝小拐螺蛳粉加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：

总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，总企业评估并提交投资收益解析。

5、合作签约：

申请通过后双方签订《企业品牌专营店合作协议》。

6、店面装修：

蓝小拐螺蛳粉总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训：

总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：

物料的输送，总部会给予运输帮助。

9、试营业：

开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：

试营业之后，客源开始逐渐稳定，正式开始营业。

11、售后服务：

总部定期在您开业后进行跟踪指导。

“嗦粉”是众多吃货最喜欢做的事情之一，柳州螺蛳粉曾经一度深受“冰火两重天”的困然，有人爱它如生命，有人却避之不及。蓝小拐螺蛳粉传承了经典柳州螺蛳粉的工艺，以极具当地特色的呈现方式，给一众吃货呈上了最好的口感与美味。不管是爱它的人，还是“恨”它的人，在这一刻，都得到了释放。

蓝小拐螺蛳粉传统的工艺必然需要得到极好的传承，蓝小拐螺蛳粉就做了这件事。手工艺在现代社会似乎已经显得弥足珍贵，但是能真正珍惜它的人却少之又少，因此想蓝小拐螺蛳粉这样的传统手工艺美食，在社会上拥有非常多的拥护者与粉丝，人们纷纷表示这就是最好的工艺传统，这就是最好的美食传统。

曾经一度在南京掀起轩然大波的蓝小拐螺蛳粉，肯定有很多人还记得。店门外长长的队伍成为了它最好的广告牌。它隶属于南京蓝小拐餐饮管理有限公司，该公司致力于发展各式餐饮项目，以小吃到面食不等，是当地较为出名的餐饮集团。在近几年，推出了各种各样的餐饮加盟品牌，蓝小拐螺蛳粉就是旗下最出名的餐饮加盟品牌之一。

蓝小拐螺蛳粉，正宗的螺蛳粉，采用药膳作为汤底，给顾客带来了更为营养的美味。超级丰富的配菜，给人们带来多重美味搭配。加盟蓝小拐螺蛳粉，投资成本小，收益快，利润巨大。

随着社会的高速发展，人类会失去很多也会得到了很多，传统工艺需要有人继承，蓝小拐螺蛳粉就做起了这个继承者。门店外长长的队伍，店里络绎不绝的人群，以及无处不在粉丝，就是蓝小拐螺蛳粉最好的宣传广告。酒香不怕巷子深，本身实力够强，就一定能得到社会的认可。