常用名 2-壬酮
别 名 甲基庚基甲酮 | 2-酮基壬烷 | 甲庚酮 | 甲基庚基酮
英文名 2-Nonanone
CAS号 821-55-6
EINECS 212-480-0
分子式 C9H18O
分子量 142.239
密 度 0.8±0.1 g/cm3
沸 点 193.5±3.0 °C
熔 点 −21 °C
闪 点 65.7±12.6 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 不溶于水，溶于乙醇、丙二酮和油脂，能与醇、苯相互溶。
用 途 食用香料。
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常用名 2-壬酮
别 名 甲基庚基甲酮 | 2-酮基壬烷 | 甲庚酮 | 甲基庚基酮
英文名 2-Nonanone
CAS号 821-55-6
EINECS 212-480-0
分子式 C9H18O
分子量 142.239
密 度 0.8±0.1 g/cm3
沸 点 193.5±3.0 °C
熔 点 −21 °C
闪 点 65.7±12.6 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 不溶于水，溶于乙醇、丙二酮和油脂，能与醇、苯相互溶。
用 途 食用香料。
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