拆卸方法
找 两块毛巾，一手一个，右手捏住刀片左手拧连接轮（无论拧哪边都是向正时针的方向拧）注意一定要垫毛巾防止刀片和刀座边缘伤到手，如果用的时间太久了可能会 拧不下来，这时您可以把刀盘倒置在地上（最好下面垫个毛巾小心地板砸坏了放到水泥地上为宜如果十字刀下面要垫东西垫塑料部分.砸的时候不要让刀片着地）用 钳子立着砸几下连接轮金属部分 目的是为了震松螺丝扣！不至于锈死！然后取下旧的换上新的
操作方法； 启动时，杯子上有三个凸点机器上有三个凹槽，点对槽对正对稳然后下压杯子右转（是两个动作不是一转就了事了）平稳的按不要偏离重心。停止时，下压杯子反方向一拧就行了（这回是一个动作千万不要有向上提的动作）待机器停稳时拿下杯子还有不要先把杯子。还有不要卡好杯子用电源插头当开关,这样更是错误的！要想寿命长，首先要保证刀座的轮子和电机的轮子都是完好的然后正确操作就不容易磨损了！
