淄博1月17日讯 今天，记者从淄博市张店区农业农村局了解到，为提高全市应对冬季极端天气的应急反应能力，建立完善防范和应对体系，最大限度地减轻灾害损失，切实保障安全生产，淄博市农业农村局制定淄博市应对极端天气果树冬季安全生产技术指导意见。
《意见》指出，设施栽培果树，要特别注意抗寒防冻工作，扣棚时薄膜要扎紧封严，注意防止大风刮破，夜间可加盖棉被、草帘等保温材料，有条件的，可在棚内搭建小棚，形成双层保温防护。
同时要密切关注天气，随时做好相应树种应急防护。草莓扣棚较早，在11月后就陆续开始扣棚升温，一般草莓在低于5℃即进入休眠，低于0℃即发生霜冻，因此夜温一般不能低于7℃。葡萄、大樱桃等一般在1月上中旬达到其需冷量后，即开始陆续扣棚升温，解除休眠后，棚内温度应控制的0℃以上，防止霜冻。
及时关注天气情况，加固棚体，如遇大雪，雪后及时清除棚膜上积雪，遇连阴天，白天棚内无法升温，可连续覆盖保温被，并在棚内布置增温块等加温设施。
加强棚内树体管理。加强肥水管理，草莓对水分的要求比较高，土壤要经常保持湿润，同时在现蕾及花序膨大期及时追施复合肥或喷施叶面肥。加强植株管理，及时摘除老叶、匍匐茎，掰掉多余腋芽。葡萄萌芽后及时进行绑蔓、抹芽、定梢等田间管理，保证树势健壮。大樱桃萌芽前果实采摘后要多次追施叶面肥，并保证土壤含水量60%左右。
及时防治病虫害。草莓病害有灰霉病、白粉病、炭疽病等，葡萄主要有霜霉病、灰霉病等，大樱桃易发生穿孔病、裂果等，此外温室内蚜虫、叶螨类等虫害易发生。根据果品质量安全生产绿色防控要求及时采取预防措施，结合叶面追肥喷施针对性药剂，保证果品质量。
《意见》要求，露天果树要密切关注天气预报，防止倒春寒造成损失。果树萌动后，尤其是新梢萌发和坐果期间，要密切关注天气预报，当预报温度要低至2℃左右以下时，要启动晚春霜冻预防工作。
降温前及时灌水，可改善土壤墒情，减小地面温度变化幅度，防御早春冻害。据观测，灌水后树体温度在夜间比不灌水的可高1℃～2℃。
在霜冻害来临当天晚上，一般在晚上12：00至早8:00，全园树冠喷水弥雾或0.5%蔗糖水，水遇冷凝结成冰，放出潜热，能提高温度，缓和霜冻危害。
烟熏法只能在辐射霜冻（气温不低于-2℃时）情况下应用，其效果仅能提高气温1℃左右，若是气温低于-5℃，效果较差。发烟物有2种：1是防霜烟雾剂，效果很好，其配方为硝酸铵20%-30%、锯末50%-60%、废柴油10%、细煤粉10%。2是常用发烟物，其原料为作物秸秆、杂草、落叶等易生烟物料。气温降至-2℃时立即点燃。每亩果园放3-4堆即可。若烟堆燃烧太旺，可压些土，促其发烟。
霜冻来临前喷施芸苔素、天达2116等激素类物质配合磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂等叶面肥增强果树抗冻能力。
冻害前，喷布果树防冻剂＋PBO各50-100倍液，防冻效果很好。自制防冻液配方：琼脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其他营养液（肥料、激素等）2份、清水5000~10000份。
加强花果管理，进行人工授粉；喷施硼和相关植物生长调节剂促进坐果；加强肥水管理，追施果树专用肥等复合肥料，尤其要做好叶面喷肥在冻害发生后12小时内抓紧喷海精灵生物刺激剂叶面型+芸苔素内酯缓解或喷0.3%磷酸二氢钾液或0.3～0.5%的尿素液等营养液，7～10天一次，连续喷至6月底；合理修剪回缩，受害枝、叶、果短期内不要急于修剪或摘除，应晚疏果、多留果；对树体要进行拉枝开角，控制营养生长。
大众日报淄博融媒体中心记者 李波
