长期以来,各个地区都有自己的习惯叫法,这就让很多人分不清桔子,橘子,橙子,柑橘各有什么区别,究竟是不是同一个东西,想要讲清楚这个问题,看完下面这4点总结。从此,你也能做个柑橘橙区分达人了。
1、桔子和橘子是同一个东西
北方叫橘子,南方叫桔子,南北方叫法不同,翻查现代汉语词典,我们发现“橘”(jú)和“桔”(jú)都是现代汉语规范字,但是“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。根据相关记录显示,在广东的一些方言中二字同音,“桔”也曾做过“橘”的二简字。所以这样就产生了叫法不同的同一东西,这样的例子在食物大家族中还有很多,因此也并不稀奇了。
2、柑橘是其中最大的统称
柑橘,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,因此,柑橘包括题主问题中的橘子、桔子和橙子。
根据现阶段统计,柑橘大类中总共有17个种,同时分成6个种群,它们分别是大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。
柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。
3、橙子和橘子(桔子)的区别
橙子是橘子和柚子的杂交品种,橙子在我国的栽培历史悠久,其果皮含有芳香气味,果皮粗厚,比橘子难剥,味甜酸适度,耐储藏。
橘子(桔子)的原产地就是中国,目前已经拥有数千年的栽培历史。现在,我国橘子资源丰富,优良品种繁多。橘子果皮薄,味酸或甜,不耐储藏。
4、柑和橘是不同种的植物
从科学的角度来看,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。
柑的果皮可做陈皮材料,橘的果皮不能用作制作陈皮。
5、有关柑橘区分的冷知识
(1)橙柑(芦柑)是桔不是柑;
(2)温州密桔是柑不是桔。




















