进入三四月份，气温稳步回升，土壤解冻、雨水增多，正是一年中春播种菜的黄金时期。不管是农村小院、菜园，还是城市阳台、花盆，都能轻松种出新鲜蔬菜。今天给大家整理了10种三四月份最适合种的蔬菜，耐寒好活、生长周期短，种下去很快就能采收，自家吃安全又放心！
1、小白菜
种植时间：3月上旬—4月下旬
种植要点：撒播即可，出苗快，5天左右出芽，耐低温，对土壤要求不高。
生长周期：25—30天就能采收，一茬接一茬，适合密植。
优势：四季可种，春季长势最旺，清炒、煮汤都鲜嫩。
2、生菜
种植时间：3月—4月
种植要点：喜凉怕热，撒播或育苗移栽，保持土壤湿润。
生长周期：40天左右可采收，叶子掰着吃，能持续采收。
优势：阳台种菜首选，不占空间，生吃、凉拌、涮锅都合适。
3、菠菜
种植时间：3月中上旬
种植要点：耐寒性强，春季撒播出苗整齐，不用刻意管理。
生长周期：30—35天成熟，叶片肥厚。
优势：营养高，春季吃菠菜正当时，病虫害极少。
4、空心菜
种植时间：3月下旬—4月（气温稳定15℃以上）
种植要点：可种子播种，也能扦插，喜水喜肥，越掐长得越旺。
生长周期：35天左右可采摘。
优势：夏季主打蔬菜，春季种下，一吃就是大半年。
5、香菜
种植时间：3月—4月
种植要点：种子需搓开再播，耐低温，喜阴凉，阳台可种。
生长周期：40—50天采收。
优势：调味必备，自家种随吃随摘，香味浓郁。
6、油麦菜
种植时间：3月—4月
种植要点：和生菜种植方法相似，耐粗放管理，病虫害少。
生长周期：30—40天可吃。
优势：口感脆嫩，比生菜更耐寒，春季种植成功率极高。
7、茼蒿
种植时间：3月上旬—4月
种植要点：撒播为主，喜凉湿润，光照不用太强。
生长周期：30天左右采收，可多次掐尖采收。
优势：清香爽口，涮火锅必备，农村菜园常种的速生蔬菜。
8、小葱
种植时间：3月—4月
种植要点：种子播种或葱根栽种都行，耐旱耐贫瘠，随便种都活。
生长周期：30天可采摘，割了还能再长。
优势：厨房必备调味菜，阳台种一盆，全年不用买葱。
9、萝卜（樱桃萝卜/白萝卜）
种植时间：3月—4月上旬
种植要点：土壤疏松透气，少氮肥多磷钾肥，避免裂根。
生长周期：樱桃萝卜25—30天，白萝卜50天左右。
优势：春季种萝卜不抽薹，脆甜多汁，生吃炒菜都可以。
10、四季豆
种植时间：3月下旬—4月（气温稳定18℃以上）
种植要点：育苗移栽或直播，需要搭架子，喜温暖光照。
生长周期：60天左右结果，采收期长达2个月。
优势：产量高，农家院必种，炖肉、清炒都美味。
种植小提醒
1. 三四月份早晚温差大，遇到倒春寒可覆盖薄膜保温；
2. 速生叶菜以撒播为主，省事省力，出苗后适当间苗；
3. 家庭种菜尽量用有机肥，少用农药，吃着更健康。
春天不种菜，一年都白等！这10种蔬菜，新手也能零失败，赶紧抓住三四月份的黄金种植期，自家种出无公害新鲜菜吧！#三农##辞职回村生活#
