种桑养蚕是很多山区农村主要传统支柱产业之一。但是大部分山区既有山地，也有丘陵，还有平原和洼地，环境相对比较复杂，与纯平原地区的种植区域相比，农户养蚕的整体效率偏低，这在一定程度上制约了山区农村蚕桑产业的发展。我们今天就来聊一聊，目前山区桑树种植存在哪些问题？如何提高山区桑树栽培管理技术水平，从而达到蚕桑产业的优化调整升级目标，为农民增产增收服务。
一、目前山区桑树种植存在哪些问题？
山区多坡地丘陵，地形结构比较复杂，交通往往不是很方便，与外界沟通交流较少，所以桑树种植栽培方式比较传统和落后，因此存在一些比较普遍的问题，很难将自己的种植优势发挥出来。具体来说，包括以下几个方面。
1.桑树品种良莠不齐
过去农村里面种植的桑树品种，已经无法满足现在的栽培要求，这已经是一个不争的事实。但是在大部分山区，还有很多农户家里仍然保留着30年前种植的桑树，没有积极的更新换代。随着农村桑树栽培种植规模的扩大，在不同的阶段种植的品种也不一样，而且有一些农户在种植的过程中，没有对桑树的品种进行选择，将适宜于平地种植的桑树栽种到了山地和坡地中，这就导致桑树品种良莠不齐，造成单位亩产量下降，没有办法从整体上提升桑叶的产量。
2.家庭分散种植
过去采用家庭分散种植的方式，确实提高了农民种地的积极性，但是随着现代社会的发展和农村的进步，零散分散种植的小农经营模式，已经无法满足和适应现在桑树栽培种植的需求。因为，现代桑树种植讲究的是整合资源，提升综合利用能力，增加桑树种植的产业附加值，形成一条龙生态绿色发展链。但是传统分散的小农种植，经济效益低下，无法进行资源的有效利用和整合，已经成为阻碍农村桑树产业结构调整的主要因素。
3.劳动力短缺
大部分山区都是传统的农业种植区域，过去农民主要依靠种植农作物来维持生活，没有多少人外出打工。但是现在的情况却完全反转过来，大部分青壮劳动力都已经外出打工去了，留在家里的只有一些老人、孩子和妇女。但是在种植桑树养蚕的过程中，对于劳动力的需求比较大，尤其是在传统落后的小农家庭分散种植模式下，主要就是依靠手工操作。所以在大量青壮年劳动的有外流的情况下，对当地的桑树种植和蚕桑养殖产生了很大的冲击，劳动力不足问题凸显。
4.生产方式落后
目前，山区桑树栽培过程中的田间除草、耕作施肥以及桑叶采摘，基本上仍然是依靠手工操作为主，几十年来没有太大的变化。要知道现在科学技术进步日新月异，农业产业的机械化应用和新的生产方式的推广，已经成为农村产业结构调整的有力保障。但是在当地目前并没有得到很好的落实，总体的生产方式仍然比较落后。甚至有一些农户完全是采取放任自流、靠天收的生产模式，严重制约了蚕桑产业的发展。
5.单位产出效益低下
对于以手工操作，分散种植的蚕桑养殖户来讲，一年只能养蚕4次左右，每亩的产出效益只有5000~6000元左右。但是在新技术推广应用比较成熟和生产方式比较先进的地区，一年可以养蚕10~12次，每亩的产出收益至少可以达到1万元以上。所以相对而言，现在山区大部分农户的桑树种植单位产出效益非常低下，没能深入挖掘桑树种植和养蚕的潜力，不能积极有效的将传统种桑养蚕模式，向生态高效规模优质的可持续方向发展。
6.产业化水平不高
桑树作为一种经济型植物，全身都是宝，但是在农村对桑树的综合利用，却没有达到应有的标准和要求。目前大部分农户种植桑树，仅仅是依靠桑叶产出养蚕来获得收益。但实际上，在蚕桑产业链中桑叶养蚕只占到2%左右，剩下的98%的桑枝、蚕沙、蚕蛹等多种副产物综合利用开发相对较少，农户养蚕的产品单一，不能提升整体的产业化水平。另外还有一点需要注意的是，农户分散养殖对于风险的抵抗能力较弱，也是造成种桑养蚕产业水平低下的原因。
二、提高山区桑树种植水平应该从哪几个方面着手？
1.下功夫做好桑园基建工作
传统桑树种植技术落后，水平低下，很重要的一个原因就是桑园的基础设施建设不到位，不完善。所以说，要想提高山区桑树种植水平的话，就必须从桑园的基础设施建设方面下功夫。这是实现桑树现代化种植的前提，更是一经建设多年获益的工作。首先，要搞好桑园周边的道路交通网络建设。因为只有将道路网络打通，桑园的机械管理问题才有可能落实，否则的话各种机器功能都没有办法运输到山区桑园里。其次，要做好水利建设。山区多洪涝灾害，同时也容易干旱缺水。所以一定要做好排水沟渠的建设工作，在旱季的时候发挥灌溉功能，在涝灾发生的时候，可以迅速排水。再次，要配套升级电力网络。很多人觉得在桑园里面配套电力系统并没有什么用处，其实现代桑园管理过程中必须要做好电力设备配套，这样可以提高机械化应用的水平，提升桑树栽培的整体效益。
2.加快优良桑树品种更新换代
要想提高山区农村桑树种植的产量就必须选择合适的优良品种，因为优良品种是提高桑叶产量的重要保证。而在山区农村，由于地理气候环境特征等各种栽培条件并不完全相同，所以一定要选择合适的品种，比如说在山地的桑园和在平地桑园选择的不一样的品种。如果是山地桑园海拔较高，就要推荐耐寒能力较强的品种，如果是雾气较大，雨水太多的话，要推荐抗病能力和抗逆性能强的品种。另外我们还需要注意对老的桑园进行升级改造，将过去品种进行淘汰，更新为产量高、质量优、抗性强的桑树品种。比如说强桑1号、华康2号、华康3号、丝雨2号等等，都是非常不错的新型优良品种，特别适合山地桑园种植。
3.进一步扩大种植规模
目前山区桑树种植大多是零散分散的小农户经营模式，前面我们已经讲过了，这种模式很难适应现代桑树发展的要求，所以要进一步实现上述种植的规模化、专业化和集约化，这样才能整体提高科学种植的水平，提升管理能力，促进整个桑树种植产业的升级改造。对于有需求的桑树种植大户，可以通过土地流转的方式，新建大规模桑园，或者对原有低产桑园进行改造升级，从而实现规模种植。对于分散零散的小农种植户，可以通过组建农村专业合作社的形式，将农民联合起来实现资源的有效整合，从而增强市场竞争能力和风险抵抗能力。
4.提升桑园机械化应用水平
针对目前山区桑园完全依靠手工操作，对劳动力要求高，劳动效率低下的情况，我们要积极在做好桑园的科学规划和基础设施建设工作的基础上，不断提升桑园机械化的应用水平。特别是在农村劳动力大量外流，尤其是青壮年劳动力外出打工，只有老人在家里种植桑树的情况下，如果能够加大山区桑园机械化的推广和应用，在桑树修剪、桑树病虫害防治、田间耕作除草、桑树灌溉施肥等各个方面使用机械代替人工进行操作的话，可以有效减少劳动用工需求，提高劳动效率，从而破解现在由于劳动力短缺导致桑树种植发展的瓶颈问题。比如说，过去人工采桑叶，一个小时最多采三四百斤，但是如果现在应用割桑机的话，一个小时最多能割1万斤左右，整个劳动效率提升了20倍，效果非常显著。
5.积极学习先进种植技术和经验
笔者生活在山区农村，也曾到过发达地区去参观学习当地的农业种植经验，通过对比之后才深刻了解到山区农村是多么闭塞，种植经验是多么匮乏，种植方式是多么落后。所以说要想发展封闭闭塞的山区农村桑树种植产业，就必须有走出去引进来的勇气和决心，积极的去学习先进地区种植桑树的经验和技术，引进他们的科学管理方式并结合本地的实际，加以完善和升级，使得先进技术不断的本地化，只有这样才能整体上提升山区桑树种植的效益。一种模式的就是由当地政府和相关行业部门，组织种植大户到先进地区去学习经验。另外一种方式是聘请桑树种植管理专家到本地来进行授课，给本地的养蚕种桑大户进行1对1的指导和培训。然后再通过大户种植经验的示范和带头，引领更多的农民提升科学种植管理的水平。
6.提升桑树种植的综合利用率
前面我们已经讲过，现在的农村种植桑树，主要还是以养蚕为主，对其他的方面综合利用效率非常低下。而现在我们需要从过去“一棵桑、一片叶、一根丝”的单一产业发展模式，积极的向“一片桑园、一系列资源”等多元化产业融合发展模式转变。除了在种植桑树养蚕以外，还可以积极的因地制宜的发展果桑、饲料桑和农村蚕桑旅游一体化产业等，同时还可以对养蚕所剩下来的桑枝、蚕沙、蚕蛹等副产物加以综合利用开发。另外，在桑园种植过程中，还可以采取间作套种或者是以桑树与禽畜套养方式来提升桑树种植的综合效益。
总的来说，目前在山区桑树种植过程中，确实还存在一些问题，但是我们更要着眼于未来，通过不断的改进和更新，利用更加现代化的科学管理方式，实现综合经营和循环利用，并且通过多途径来提高桑园的产值和农民的收入，从而整体上提升桑树种植的综合效益。
