在赣南的广袤土地上，猕猴桃的种植已经成为一项重要的农业实践。然而，许多果农在日常管理中往往重视施肥、修剪和病虫害防治，但对灌水的认识却相对薄弱。殊不知，合理的灌水方式对猕猴桃的生长和结果至关重要。
一、浇水的重要性 长期以来，果农们往往在看到叶片萎蔫后才心急如焚地浇水，殊不知，这种做法可能会对根系造成不可逆转的伤害。通过了解土壤水分的状态，通过手控来判断土壤的干湿程度非常重要。通常，猕猴桃种植的理想持水量为25%-35%。而田间最大持水量在60%-80%之间时，土壤处于较好的水分状态，根系才能得到充分的呼吸。
二、土壤类别与需水量 不同的土壤性质需水量存在显著差异。例如，在砂土和粘土中，灌水的策略及时间应有所调整。在粘重土壤中，若手控土壤成团且有裂缝出现，这意味着持水量已在50%左右，此时，叶片即便在强光照射下仍显现萎蔫，显示出已进入缺水阶段，果农需立刻启动灌水方案，确保土壤水分及时补充。
三、不同生长阶段的水分需求 根据猕猴桃的生长周期，其需水量也有所不同：
萌芽期：此时田间最大持水量应为80%，水分充足有助于新梢长势良好，且叶片会更加茂盛。 花期：需确保土壤持水量在70%左右，以利于开花与结果，此阶段水分管理要做到“不过干，也不过湿”。 果实膨大期：此时果实正迅速膨大，田间最大持水量也应保持在80%左右。尽管蒸发量最大，果农仍需小心避免积水，避免根系问题的发生。 果实成熟期：持水量应在70%-80%之间，适度水分有助于糖分积累，确保果实正常成熟。 休眠期：保持田间最大持水量在80%将有助于猕猴桃的越冬，增强抗冻能力。
四、有效的灌水方法 为了提高水的利用效率，建议果农改用局部灌溉方式，如畦灌、沟灌、穴灌或树盘灌水。这样可以使水分天然渗透入土壤，既不破坏土壤的结构，也不影响根系的呼吸。局部灌溉不仅节约用水，也能减少积水现象。
如果进行垄栽时，可以将水直接浇到垄的中间，以确保水份深入根系分布的区域，维持其长期湿度的稳定。
五、总结 在猕猴桃的种植过程中，灌水的管理是获取丰收的关键之一。果农们应认真对待土壤的水分管理，根据不同生长阶段的需求，选择合适的浇水方法，确保猕猴桃的健康生长。通过合理的灌水管理，我们期待在赣南的土地上收获更多丰美的猕猴桃。
