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  • 斗茶成奥运项目,日本成最强劲对手?

       2026-06-02 网络整理佚名590
    核心提示:网上流行一个段子:“我国乒乓球和足球的共同点,一个是谁都打不过,一个是谁都打不过。”说起足球的历史,很多人就想到了唐朝的蹴鞠,04年国际足联正式认定“蹴鞠就是足球的起源

    网上流行一个段子:“我国乒乓球和足球的共同点,一个是谁都打不过,一个是谁都打不过。”说起足球的历史,很多人就想到了唐朝的蹴鞠,04年国际足联正式认定“蹴鞠就是足球的起源,临淄是世界足球的起源地。”虽然如此但是足球的战绩,在世界还是有待加强。和它同一时代的斗茶,如果也能入选奥运项目,我们究竟能不能像乒乓球项目一样,在世界具有统治力呢?

    日本茶道术语

    斗茶比赛起始唐朝,在宋代非常的流行,是有钱人和闲人玩的一种游戏,既有趣同时还非常有挑战性,具有很强的胜负色彩。它的评选依据是干茶(形状、色泽)、汤色、口感、叶底、作综合评分。规则是“三斗二胜”,计算胜负的单位术语叫“水”,说两种茶叶的好坏为“相差几水”。而胜负的标准则是汤色和汤花,汤色的标准是以纯白为上,汤花也要符合这条标准,同时汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。

    日本茶道术语

    作为茶的故乡,文化底蕴高于世界任何一个国家,另外中国有最古老的古茶树,产的茶叶也是最上乘的,这在硬件上远高于其它国家,另外各地的传统习俗中,还一直保留着斗茶这个游戏。虽然人群相对集中,能够掌握这项技术的也有很大区域性,但是茶区茶农世代相传,有自己的独特的技艺,所以优势还是有只是不够明显。

    日本茶道术语

    日本无疑是最大的竞争对手,在中国我们叫茶艺,而他们叫茶道,8世纪上半叶,就引进了中国的茶文化,照搬了中国贵族书院式的茶道模式。12世纪荣西把抹茶的特殊树种和制作这种细末绿茶的技术引进日本,到了16世纪千利休将禅学融入其中,为今天的日本茶道之始。发扬改进了我国宋代的技艺,所以日本在这一项目中,对我们存在非常大的威胁,他们是全民普及。

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    还有其它强劲对手,爱尔兰、英国、土耳其这些国家,已经把茶当做国饮,在生活中茶已经是不可替代的饮品,人均消费在世界上也是榜上有名,虽然饮茶的习惯和我们不大一样,但是这些特殊的饮茶习惯也更加受到其它人的关注,有一项权威数据显示,在11年土耳其人的喝茶数量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消费高达2.45亿杯。全民饮用如果发展斗茶,无疑也是最好开展的国家。

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    斗茶比赛如果真的能成奥运项目,我们是没有绝对的优势,拿到这一块金牌的,我们的优势在于资源占有率上,但是论普及率和人均消费我们是稍占下风的,并且通过长时间的习惯演变,喝茶的习惯已经不在是古人的那种方式了,相对来说就是和其它国家站在一个起跑线上,站在比赛的场地上,我们的胜算并没有那么大。

     
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