猕猴桃种植全攻略从入门到丰收的技术指南。
+ 第一章：猕猴桃产业概况与种植前景
+ 1.1 全球及中国猕猴桃产业发展现状
全球猕猴桃产业稳步增长，中国居产量首位。产区集中，气候适配性强。市场需求旺盛，消费升级推动高端化，种植效益显著，前景广阔。
+ 1.1.1 主要产区分布与气候特征
全球主产新西兰、意大利及中国。中国集中于秦岭淮河以南，喜温暖湿润、光照充足、避风环境，年均温 15-18℃，年降水 1000-2000 毫米为宜。
+ 1.1.2 市场需求分析与消费趋势
国内消费持续升级，鲜果需求向高品质、差异化转变。深加工产品潜力巨大，电商与新零售渠道拓宽市场，出口前景广阔。
+ 1.1.3 种植经济效益初步评估
核算建园、农资及人工成本，对比盛果期产量与市场价，分析投资回报周期。强调标准化种植可显著提升亩均纯收益，降低市场风险。
+ 1.2 猕猴桃的营养价值与经济价值
猕猴桃富含维生素 C 及膳食纤维，营养卓越。其鲜果畅销且深加工潜力巨大，经济附加值高，是助推乡村振兴的优势特色产业。
+ 1.2.1 营养成分深度解析
猕猴桃富含维生素 C、E 及钾、膳食纤维，含独特蛋白酶助消化。其高抗氧化性增强免疫，低糖特性契合健康需求，是兼具营养与保健功能的优质水果。
+ 1.2.2 深加工产品与市场潜力
涵盖果汁、果酒、果干及提取物等深加工产品。随着健康消费升级，高附加值产品开发潜力巨大，显著延伸产业链并提升整体经济效益。
+ 1.3 本书编写目的与适用人群
本书旨在提供全程技术指南，助新手入门、帮农户增产。适用于种植户、农技人员、农业投资者及相关专业师生参考使用。
+ 第二章：品种选择与生物学特性
+ 2.1 猕猴桃的生物学基础
本节阐述猕猴桃生长周期、物候规律、根系分布吸收特点，以及雌雄异株特性与授粉机制，为科学种植奠定理论基础。
+ 2.1.1 生长周期与物候期
猕猴桃年周期分为休眠期与生长期。物候期涵盖萌芽、展叶、现蕾、开花、坐果、果实膨大、成熟及落叶，各阶段需精准管理。
+ 2.1.2 根系分布与吸收特点
猕猴桃根系浅而广，主要分布于 20-40 厘米土层。好气性强，喜疏松透气土壤，对积水敏感，吸收能力弱，需精细水肥管理。
+ 2.1.3 雌雄异株特性与授粉机制
猕猴桃雌雄异株，需配置授粉树。依赖昆虫或人工辅助授粉，花粉活力与气象条件直接影响坐果率及果实品质，是丰产关键。
+ 2.2 主流优良品种详解
详解绿肉徐香翠玉、黄肉金桃东红、红心红阳楚红及软枣等品种特性，剖析其风味、抗性与适栽区，助农精准选种。
+ 2.2.1 绿肉品种：徐香、翠玉等特性分析
徐香果肉翠绿、香气浓郁、丰产稳产；翠玉早熟优质、口感细嫩、抗病性强。二者均适应性强，是目前绿肉猕猴桃主栽的优良品种。
+ 2.2.2 黄肉品种：金桃、东红等特性分析
金桃果大味甜、耐贮运；东红抗溃疡病强、红心黄肉。二者均具高糖低酸、维生素 C 丰富特点，适宜温暖湿润区种植，市场溢价能力突出。
+ 2.2.3 红心品种：红阳、楚红等特性分析
红阳、楚红等红心品种果肉鲜红，维生素 C 含量极高，口感纯甜无酸。但其抗病性较弱，尤易感溃疡病，适宜温暖湿润且管理精细的区域种植。
+ 2.2.4 软枣猕猴桃等特色小众品种
软枣猕猴桃果皮光滑无毛，可直接食用，风味独特。虽产量较低且栽培技术要求高，但因其高端鲜食及加工潜力，适合特色精品果园发展。
+ 2.3 因地制宜的品种选择策略
结合气候适配性与市场导向，科学规划品种布局，合理配置授粉树比例，实现优生优育与效益最大化。
+ 2.3.1 不同气候区的品种适配性
北方选耐寒绿肉品种，南方湿热区宜抗病红黄肉种。秦巴山区适配性广，需结合积温、降水及霜期，科学匹配地域气候特征。
+ 2.3.2 目标市场导向的品种规划
依据目标市场定位选种：高端鲜食优选黄红心品种，加工用途侧重高酸绿肉，错峰上市搭配早中晚熟系，实现效益最大化。
+ 2.3.3 授粉树的配置比例与选择
雌雄比例宜为 8:1 至 9:1。授粉树应花期相遇、花粉量大且亲和性好，建议在园内均匀分布或集中栽植，确保授粉充分。
+ 第三章：园地选址与土壤准备
+ 3.1 理想园地的环境要求
理想园地需光照充足、地形平缓，年均温适宜且无极端低温，降水均匀，风速较低，并具备便捷可靠的水源以保障灌溉需求。
+ 3.1.1 光照条件与地形地貌选择
选址需向阳避风，坡度小于 20 度，优先南坡或东南坡。确保日照充足且无遮挡，利用地形阻挡寒风，为植株生长提供理想光热环境。
+ 3.1.2 温度、降水与风速限制
猕猴桃喜温怕冻，年均温需 15-18℃，极端低温不低于 -7℃。年降水 800-1200 毫米为宜，忌积水。大风易损枝叶果实，果园须设防风林或防风网。
+ 3.1.3 水源条件与灌溉便利性
园地需邻近清洁水源，确保旱季供水充足。灌溉设施应覆盖全园，管路布局合理，实现节水高效，满足猕猴桃喜湿怕涝的生长需求。
+ 3.2 土壤理化性质分析与改良
分析土壤质地与 pH 值，通过增施有机肥、调节酸碱度及完善排水系统，改良土壤结构，提升肥力与透气性，满足猕猴桃生长需求。
+ 3.2.1 适宜土壤类型与 pH 值调控
猕猴桃喜疏松肥沃、排水良好的微酸性砂壤土。适宜 pH 值为 5.5-6.5，过酸施石灰调节，过碱增施硫磺或有机肥改良。
+ 3.2.2 土壤有机质提升方案
增施腐熟有机肥、秸秆还田及种植绿肥，结合微生物菌剂分解转化，持续提升土壤有机质含量，改善团粒结构。
+ 3.2.3 排水系统与防涝措施
构建明暗结合排水网，雨季及时清沟排渍。低洼地起高垄栽培，严防积水烂根，确保根系呼吸通畅。
+ 3.3 整地与基肥施用技术
深翻改土起垄栽培，科学选用基肥种类与用量，规范施用方法，结合土壤消毒及微生物菌剂应用，夯实丰产基础。
+ 3.3.1 深翻改土与起垄栽培
深翻土壤 60 厘米以上，打破犁底层。起垄栽培，垄高 30-40 厘米，宽 1-1.5 米，增强排水透气性，促进根系发育，预防渍害。
+ 3.3.2 基肥种类、用量与施用方法
基肥以腐熟有机肥为主，配施复合肥。亩施有机肥 2-3 吨、复合肥 50 公斤。结合深翻沟施或穴施，覆土浇水，促进根系吸收。
+ 3.3.3 土壤消毒与微生物菌剂应用
采用棉隆等药剂消毒杀灭土传病菌，随后施用枯草芽孢杆菌等有益菌剂，重建土壤微生态，抑制病原复发。
+ 第四章：苗木繁育与定植技术
+ 4.1 优质苗木的标准与选购
优质苗木须根系发达、茎干粗壮、芽体饱满且无病虫害。选购时务必查验无毒认证与检疫证明，确保品种纯正，为丰产奠定基础。
+ 4.1.1 根系、茎干与芽体质量鉴别
优质苗根系发达须根多，茎干粗壮无病斑，芽体饱满分布匀。劣质苗根少茎弱芽瘪，选购时务必严格甄别，确保定植成活率。
+ 4.1.2 无毒苗木认证与检疫要求
选购需查验检疫证书，确保无根癌、病毒等病害。优先选择脱毒组培苗，核实品种纯度与健康度，从源头阻断病虫害传播风险。
+ 4.2 苗木繁育关键技术
涵盖硬枝与嫩枝扦插要点，详解劈接、舌接及芽接等嫁接技法，并简要介绍组培快繁技术，助力高效繁育优质苗木。
+ 4.2.1 硬枝扦插与嫩枝扦插技术
硬枝扦插选休眠健壮枝，嫩枝扦插取半木质化新梢。两者均需保湿控温，配合生根剂处理，以提高生根率与成苗质量。
+ 4.2.2 嫁接繁殖：劈接、舌接与芽接
劈接适粗砧，舌接愈合力强，芽接省穗材。关键在于形成层对齐、切口平滑及绑缚严密，以确保嫁接成活率。
+ 4.2.3 组培快繁技术简介
组培快繁利用茎尖等外植体，在无菌条件下诱导分化。该技术繁殖系数高、脱毒效果好，可快速繁育优质健壮苗木，满足规模化建园需求。
+ 4.3 科学定植流程
定植需选适期密度，规范挖穴蘸根手法，栽后浇透定根水并覆盖保湿，确保苗木成活与根系快速恢复。
+ 4.3.1 定植时间与密度规划
定植宜选早春萌芽前或秋季落叶后。密度依架式与品种而定，一般株行距 2-3 米×3-4 米，亩栽 55-110 株，确保通风透光。
+ 4.3.2 挖穴、蘸根与栽植手法
挖定植穴，根系蘸泥浆或生根剂。苗木扶正舒展，分层填土踩实，确保嫁接口高出地面，最后浇透定根水。
+ 4.3.3 定根水浇灌与覆盖保湿
定植后立即浇透定根水，确保根系与土壤紧密接触。随后覆盖秸秆或地膜保湿，抑制杂草，提高成活率。
+ 第五章：整形修剪与架式管理
+ 5.1 常见架式结构与搭建
介绍 T 型、大棚及篱壁架优缺点，规范立柱铁丝布局，并阐述避雨棚与防风网建设要点，为丰产奠定基础。
+ 5.1.1 T 型架、大棚架与篱壁架对比
T 型架通风透光好、管理便；大棚架产量高但郁闭风险大；篱壁架省地宜密植。需依地势、品种及机械化需求，权衡利弊科学选型。
+ 5.1.2 立柱、横梁与铁丝布局规范
立柱间距 4-6 米，横梁长 1.5-2 米。主铁丝沿梁顶纵向拉设，两侧各加两道辅助丝，形成网格，确保架面平整牢固，承重均匀。
+ 5.1.3 避雨棚与防风网的建设
搭建避雨棚防溃疡病，设防风网减机械伤。选用耐候材料，确保结构稳固，有效调节微气候，保障果园安全高产。
+ 5.2 幼树整形技术
聚焦主干培养与主蔓选留，通过早期摘心抑制顶端优势，结合科学引绑固定枝蔓，构建合理骨架，为丰产奠定基础。
+ 5.2.1 主干培养与主蔓选留
定植后选留一健壮新梢作主干，直立绑缚至架面。达高度后摘心促分枝，选两侧对称强枝作主蔓，沿铁丝双向引绑，其余萌蘖全部抹除。
+ 5.2.2 早期摘心与引绑技巧
新梢长至 30 厘米时摘心促壮，选留健壮枝作主蔓。及时用软布条呈"8"字形引绑固定，防风折并引导均匀分布，构建良好骨架。
+ 5.3 成龄树修剪体系
涵盖冬剪疏枝短截以更新复壮，夏剪抹芽除萌控旺长，并科学培养结果母枝，精准调控负载量，确保连年丰产稳产。
+ 5.3.1 冬季修剪：疏枝、短截与更新复壮
冬季修剪重在疏除病虫弱枝，对结果母枝适度短截，保留饱满芽眼。通过回缩更新老化枝组，优化树体结构，确保来年通风透光与丰产稳产。
+ 5.3.2 夏季修剪：抹芽、除萌与控旺
夏季修剪重在抹除多余萌芽与徒长枝，控制新梢旺长，改善通风透光，减少养分无效消耗，促进花芽分化与果实发育。
+ 5.3.3 结果母枝的培养与负载量控制
精选健壮枝条作结果母枝，按株产目标合理留枝。通过疏除弱枝控制负载，确保营养集中，实现连年丰产稳产与果实品质提升。
+ 第六章：水肥一体化与营养管理
+ 6.1 猕猴桃需肥规律
猕猴桃喜肥怕涝，需氮磷钾均衡及中微量元素。不同生长期需求各异：萌芽期重氮，膨大期增钾，采后补基肥以恢复树势。
+ 6.1.1 氮磷钾及中微量元素需求特征
猕猴桃喜氮钾，需磷适量。对氯敏感，忌氯化肥。钙硼锌铁等中微量元素不可或缺，缺乏易致生理病害，影响品质产量。
+ 6.1.2 不同生长阶段的施肥重点
萌芽期重氮促梢，花期补硼锌保果，膨大期增钾提品质，采后施基肥复壮树势，全程兼顾中微量元素平衡。
+ 6.2 科学施肥方案
本节详述基肥、追肥与叶面肥协同策略，推广有机肥与生物菌肥应用，并提供测土配方施肥实操指南，以实现精准营养管理。
+ 6.2.1 基肥、追肥与叶面肥配合施用
基肥重有机，深翻施入；追肥抓关键期，少量多次；叶面肥补微素，速效吸收。三者协同，满足全周期营养需求，提升果实品质。
+ 6.2.2 有机肥与生物菌肥的应用
推广腐熟农家肥与商品有机肥，配合枯草芽孢杆菌等菌肥施用，以改良土壤结构，激活微生物群落，提升养分利用率。
+ 6.2.3 测土配方施肥实操指南
采集多点土样化验，依据养分丰缺指标，计算氮磷钾及中微量元素需求量，制定专属施肥方案，实现精准补给。
+ 6.3 水分管理与灌溉技术
涵盖临界需水期与耐性分析，详解滴喷灌系统设计维护，并制定雨季排涝及抗旱保墒综合措施，确保水分精准高效管理。
+ 6.3.1 临界需水期与耐旱耐涝性
萌芽、膨大及果实成熟期为临界需水期。猕猴桃喜湿怕涝，根系浅且需氧高，既不耐长期干旱，更忌积水渍害，须精准调控土壤湿度。
+ 6.3.2 滴灌、喷灌系统设计与维护
设计需依地形布管，确保均匀覆盖；定期清洗过滤器，检查喷头堵塞与管道泄漏，冬季排空防冻，保障系统高效运行。
+ 6.3.3 雨季排涝与抗旱保墒措施
雨季及时清沟排水，防根系窒息；旱季覆盖秸秆保墒，结合滴灌补水，维持土壤湿度，确保植株正常生长。
+ 第七章：花果管理与品质提升
+ 7.1 辅助授粉技术
本节详述蜜蜂与人工授粉协同策略，涵盖花粉采集保存、配制方法及最佳授粉时机，解析气象影响，确保坐果率。
+ 7.1.1 蜜蜂授粉与人工授粉结合
蜜蜂授粉为主，人工辅助为辅。花期释放壁蜂或蜜蜂，遇低温阴雨及时补授花粉，确保授粉均匀，显著提高坐果率与果实品质。
+ 7.1.2 花粉采集、保存与配制
采集雄花散粉，低温干燥保存。使用时混合淀粉稀释，加入硼砂助剂，确保花粉活力，提升授粉成功率。
+ 7.1.3 授粉时机与气象条件影响
授粉宜在盛花期晴朗上午进行，避开雨天大风。低温高湿抑制花粉萌发，高温干旱降低柱头活力，需密切关注气象变化灵活作业。
+ 7.2 疏花疏果与定果
疏花宜早，去除弱小花蕾；疏果依叶果比定留量，剔除畸形病虫果；适时定果，确保养分集中，提升果实均匀度与商品品质。
+ 7.2.1 疏花原则与操作时机
疏花宜早不宜迟，通常在花蕾分离期进行。遵循“去弱留强、去小留大”原则，优先剔除畸形、病虫及过密花蕾，减少养分无效消耗。
+ 7.2.2 疏果标准与留果量计算
依据树势定留果量，壮树多留、弱树少留。按叶果比 5-7:1 或枝果比计算，选留端正大果，确保养分集中，提升单果重与商品率。
+ 7.2.3 畸形果与病虫果的剔除
及时剔除畸形、病虫及机械损伤果，减少养分无效消耗，优化群体通风透光，确保留存果实大小均匀、品质优良，提升商品率。
+ 7.3 果实套袋与外观品质优化
选用透气果袋，规范套袋操作；通过控水增钾促着色增糖；夏季遮阴防日灼，合理灌溉防裂果，全面提升外观品质。
+ 7.3.1 套袋材料选择与操作规范
优选透气防水纸袋，于疏果后喷药晾干进行。操作时撑开袋口套入果实，收紧袋口扎紧，确保果柄处密封防虫雨。
+ 7.3.2 促进着色与增糖措施
通过控水增光、增施钾肥及叶面喷施磷酸二氢钾，抑制营养生长，促进光合产物向果实转运，有效提升糖分积累与着色均匀度。
+ 7.3.3 预防日灼与裂果技术
通过合理修剪保留叶片遮荫，果实套袋防晒，保持土壤水分均衡，避免干湿剧变，并适时补充钙硼肥增强果皮韧性。
+ 第八章：病虫害绿色综合防治
+ 8.1 主要病害识别与防治
本节详解溃疡病、根腐病及叶部病害的症状特征与发生规律，提出农业、生物及化学综合治理策略，助力果园绿色防控。
+ 8.1.1 溃疡病：症状、发生规律与综合治理
溃疡病致枝干枯死，高湿低温易发。需选用抗病品种，加强检疫，刮除病斑并涂抹药剂，结合农业与化学措施综合防控。
+ 8.1.2 根腐病与疫霉病的防控
根腐与疫霉病多因积水引发。需完善排水，避免根系窒息。发病初期用甲霜灵或恶霉灵灌根，清除病株并消毒土壤，坚持预防为主。
+ 8.1.3 褐斑病、黑斑病等叶部病害
褐斑病与黑斑病多发于高温高湿期，致叶片枯焦早落。防治需清除病叶，雨前喷施代森锰锌或苯醚甲环唑，加强通风降湿。
+ 8.2 主要虫害识别与防治
本节详解蚧壳虫、蚜虫、螨类及金龟子等害虫形态与危害，阐述生物防治、物理诱杀及科学用药策略，构建绿色防控体系。
+ 8.2.1 蚧壳虫、蚜虫与螨类防治
重点防治蚧壳虫、蚜虫及螨类。萌芽期喷石硫合剂清园，发生初期选用吡虫啉、阿维菌素等低毒药剂交替喷雾，注意叶背均匀覆盖。
+ 8.2.2 金龟子、象甲与透翅蛾治理
金龟子成虫震落捕杀，幼虫药剂灌根；象甲利用诱集枝清除；透翅蛾剪除虫枝并涂抹杀虫剂，结合性诱剂监测防控。
+ 8.2.3 地下害虫的监测与诱杀
利用黑光灯、糖醋液诱杀成虫，结合土壤湿度监测幼虫活动。施用生物菌剂或低毒颗粒剂灌根，有效防控蛴螬、金针虫等地下害虫。
+ 8.3 绿色防控体系建设
构建绿色防控体系，整合农业与物理防治手段，利用生物农药及天敌昆虫，严格规范化学农药使用，实现生态安全与可持续生产。
+ 8.3.1 农业防治与物理防治手段
通过清园消毒、合理修剪减少病源，利用杀虫灯、色板及防虫网等物理设施诱杀或阻隔害虫，构建绿色生态防控基础。
+ 8.3.2 生物农药与天敌昆虫利用
推广苏云金杆菌等生物农药，释放捕食螨、瓢虫等天敌昆虫，构建生态平衡体系，有效抑制害虫种群，减少化学农药依赖。
+ 8.3.3 化学农药安全使用准则
严格遵循安全间隔期，精准控制剂量与次数。优先选用低毒高效药剂，交替使用防抗性。规范操作防护，确保农残达标与环境安全。
+ 第九章：采收、贮藏与采后处理
+ 9.1 最佳采收期判定
最佳采收期需综合判定可溶性固形物含量与果实硬度指标，结合适宜的天气状况及具体采摘时间窗口，确保果实品质最优。
+ 9.1.1 可溶性固形物与硬度指标
采收时绿肉品种可溶性固形物需达 6.5%-7%，黄红心需 8% 以上；果实硬度应保持在 12-15kg/cm²，确保耐贮运且后熟品质佳。
+ 9.1.2 采收天气与时间选择
宜选晴朗无风上午露水干后进行，避开雨天、高温午后及傍晚。此时果实温度低、硬度高，利于减少机械伤与病菌侵染，保障贮藏品质。
+ 9.2 规范化采收操作
规范采收需掌握手工技巧，合理使用工具；实施田间分级与科学包装运输；全程严防机械损伤，确保果实商品性。
+ 9.2.1 手工采摘技巧与工具使用
采摘时一手托果，一手轻扭果柄，避免拉伤枝条。选用圆头剪刀或专用采果袋，轻拿轻放，防止机械损伤，确保果实完整无损。
+ 9.2.2 田间分级与包装运输
采后即时田间分级，剔除病伤果。选用透气防震包装，规范装箱码放。运输全程冷链控温，避免挤压碰撞，确保果实新鲜抵达。
+ 9.2.3 避免机械损伤的注意事项
采摘时轻拿轻放，严禁抛掷。使用圆头剪刀剪断果柄，保留适当长度。果实入筐需铺垫软物，避免堆叠过高，全程减少碰撞摩擦。
+ 9.3 贮藏保鲜技术
涵盖预冷处理与冷库温湿度精准管控，详解气调贮藏原理及保鲜剂科学应用，并阐述乙烯催熟技术与货架期动态管理策略。
+ 9.3.1 预冷处理与冷库管理
采后迅速预冷至 0℃，移除田间热。冷库保持恒温恒湿，定期通风换气，监控气体成分，抑制呼吸代谢，延长保鲜期。
+ 9.3.2 气调贮藏与保鲜剂应用
利用低氧高二氧化碳环境抑制呼吸，配合 1-MCP 等保鲜剂延缓软化，显著延长货架期，保持果实新鲜度与风味。
+ 9.3.3 催熟技术与货架期管理
介绍乙烯利催熟及自然后熟技巧，监控温湿度以调控软化速度，优化物流与销售节奏，有效延长货架期并保障食用口感。
+ 第十章：现代化管理与品牌建设
+ 10.1 果园数字化与智能化管理
本章阐述物联网环境监测、水肥智能调控及大数据产量预测技术，助力果园实现精准化、自动化管理，提升生产效率与决策水平。
+ 10.1.1 物联网监测与环境自动控制
部署传感器实时监测温湿度、光照及土壤数据，联动智能设备自动调控灌溉、通风与遮阳，实现果园环境精准管理。
+ 10.1.2 大数据在产量预测中的应用
整合历史产量、气象及生长数据，构建预测模型。精准预估产能，指导采收计划、仓储物流与市场销售，优化供应链效率。
+ 10.2 标准化生产与质量追溯
本节阐述 GAP 认证标准与操作规程，构建全流程质量追溯体系，确保产品安全可控，提升品牌公信力与市场竞争力。
+ 10.2.1 GAP 认证与标准化操作规程
介绍 GAP 认证核心标准，制定从种植到采收的全流程标准化操作规程，确保果实质量安全可控，提升市场竞争力。
+ 10.2.2 农产品质量安全追溯体系
构建全程追溯系统，赋码管理生产流通。记录农事操作与检测结果，实现来源可查、去向可追、责任可究，保障消费安全。
+ 10.3 品牌塑造与营销渠道拓展
本节阐述区域与企业品牌创建策略，解析电商直播等新零售模式，并探讨休闲采摘与农旅融合路径，助力产业增值。
+ 10.3.1 区域公用品牌与企业品牌创建
整合地域特色打造公用品牌，企业需挖掘文化内涵，通过差异化定位与品质背书，构建“区域 + 企业”双轮驱动的品牌矩阵。
+ 10.3.2 电商直播与新零售模式
整合直播带货与社群营销，打通线上线下全渠道。利用短视频展示果园实景，构建“产地直发”新模式，提升品牌溢价与市场渗透率。
+ 10.3.3 休闲采摘与农旅融合发展
整合果园景观资源，开发采摘体验、科普研学及民宿餐饮项目，延伸产业链条，实现“以旅促农、以农兴旅”的多元增收模式。
+ 结语：迈向可持续的猕猴桃产业未来
+ 附录一：猕猴桃种植周年历
一月休眠修剪，二月备苗清园，三月定植绑蔓，四月授粉疏果，五月夏剪控旺，六月水肥管理，七月防旱遮阴，八月膨大增糖，九月病虫防治，十月适时采收，十一月施基肥，十二月清园防冻。
+ 附录二：常用农药与肥料速查表
收录杀菌剂、杀虫剂及氮磷钾、中微肥等常用物资。列明通用名、防治对象、适用时期及安全间隔期，助农户科学选药施肥，保障绿色生产。
