番茄树一般指树番茄，是茄科树番茄属灌木植物。树番茄叶卵状心形，先端短，基部深心形；花冠辐状，粉红色；果卵圆形，多汁，光滑，桔黄或带红色；花期为春季；果期为秋季。
不过，一些休闲和观光农业园区利用番茄树搭架栽培，既供参观，又可采摘，四季开花结果。
一、番茄树是什么品种？
番茄有两类：一类为有限生长，长到一定高度，就自封顶，不再长高，一般比人矮；另一类为无限生长，在环境条件适宜情况下，会不断往上长，长得比人还要高，像一棵小树，一株可以结果上万个，树冠可达40-50平方米，有人就将这种番茄称为番茄树。
我国种植的番茄树一般采用以色列的“r144”、荷兰的“百利”、北京的“佳红4号”等品种。云南省农业科学院可提供这种番茄树种子，但这种番茄只在昆明当地长得好，引种到上海或其他地区，由于气候、环境条件等差异，必须在温室或塑料大棚内保温栽培。
二、番茄树与普通番茄的区别 1、叶子区别
树番茄叶互生，卵圆形或蛋形心形，长约5至15厘米，宽5至10厘米。番茄叶为羽状复叶或羽状深裂叶，长10至40厘米，具不规则小叶，通常5至9片，椭圆形或长圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
2、果实区别
树番茄果实蛋形，多汁，长约5至7厘米，表面光滑，颜色为橙色或淡红色。西红柿呈扁圆形或近球形，肉质多汁，颜色为橙色或鲜红色，表面光滑。
3、食用方法不同
树番茄果实中含有较多的酸性物质，如果与含钙的食物一同食用，可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。而番茄中含有大量的维生素c，如果与含铁的食物一同食用，可能会导致胃肠道出现不适症状，如腹痛、腹泻等。
