好多朋友都想在阳台种点菜，不用花钱买，现摘现吃新鲜又放心，没事摆弄摆弄花草蔬菜，心情也舒坦。
可一动手就犯难，阳台花盆、泡沫箱都很浅，土层根本不够厚，种萝卜、胡萝卜这类深根菜，压根扎不下根，要么长不大，要么直接烂根，忙活半天全白搭。
其实阳台种菜根本不用硬种深根菜，选对品种最关键！今天给大伙整理12种正宗浅根蔬菜，土层只要10-15厘米，薄薄铺一层就能长，花盆、泡沫箱、旧菜筐都能用，不用费心打理，新手也能一茬接一茬采收，家家都能种成功。
一、生菜
浅根菜里的“入门首选”，根系特别短，10厘米厚的土就足够它扎根生长。
播种特别简单，撒籽后盖一层薄土，浇透水，三五天就能出苗，平时别暴晒，散光环境长得最旺。
吃的时候别整棵拔，掰外围的叶子吃，留着中心继续长，能连续采收大半年，一盆够全家吃。
二、小葱
家家厨房都离不开，炒菜、调味都要用，属于超浅根蔬菜，土层薄一点完全不影响。
不管是花盆边角、旧杯子，还是泡沫箱里，都能随便种，栽上之后浇透水，缓苗特别快。
平时割上半截吃，留着根部和葱白，浇点清淡的粪水或者淘米水，没几天又能冒新叶，一次栽种，常年有葱吃。
三、香菜
爱吃香菜的朋友，阳台必种，它的根系很浅，就怕土层太厚、积水闷根，浅盆种植刚刚好。
春秋季节播种最容易出芽，夏天适当遮阴，别让太阳暴晒，平时少浇水、保持土壤湿润就行。
长得密了就间苗吃，长大之后随用随摘，自己种的香味浓，比菜市场买的正宗多了。
四、油麦菜
和生菜习性差不多，也是典型浅根菜，10-12厘米土层就能长得枝繁叶茂。
不挑土壤，普通园土就能种，生长速度快，播种后二十多天就能采收。
耐阴性好，阳台光照不足也能长，口感脆嫩，无农药无化肥，老人孩子吃着放心。
五、上海青/小白菜
生长周期最短的浅根快菜，土层10厘米就够用，撒籽就活，几乎不用管理。
一年四季都能种，出苗后长得飞快，水肥跟上，一个月就能采收。
特别适合阳台新手，种上一两盆，随时有新鲜绿叶菜吃，省钱又省事。
六、韭菜
种一次能吃三五年的宿根浅根菜，土层15厘米以内完全够用。
用韭菜根栽种比播种快，栽上之后别割太勤，头一茬长壮了再割，割完追点腐熟有机肥。
不怕冷不怕热，阳台盆栽长势旺，割一茬长一茬，自家韭菜香味浓，比买的好吃十倍。
七、茼蒿
口感清香，涮锅、清炒都好吃，浅根不挑盆，薄土就能种。
喜欢凉爽环境，春秋种植最佳，出苗后长到十几厘米，就可以掐尖采收。
掐完顶端还能长侧枝，越掐越茂盛，一盆能吃好几茬，基本不生病虫害，超好打理。
八、菠菜
耐寒浅根菜，秋冬阳台必种，15厘米土层就能满足生长。
不怕低温，天气越凉长得越壮，口感也更甜，播种后一个月左右就能吃。
不用多施肥，土壤肥沃一点，保持湿润，就能长得叶片肥厚，冬天不用囤菜，现摘现吃。
九、空心菜
生命力最顽强的浅根菜，土培、水培都能活，土层薄也完全不怕。
枝条扦插就能活，摘一根枝条插进土里，浇透水，几天就生根疯长。
爬藤速度快，阳台光照好就能长满盆，掐着嫩梢吃，越掐长得越旺，夏天吃菜不用愁。
十、蒜苗
零难度浅根蔬菜，压根不用育苗，大蒜瓣直接种就行。
盆土薄薄盖住蒜瓣，浇透水，见光就长青蒜，避光就长蒜黄。
二十天左右就能割一茬，吃完还能再长，厨房调味随手摘，方便又划算。
十一、豌豆苗
专门吃嫩苗的浅根菜，几乎不用厚土层，浅盘、浅盆都能种。
撒上种子，盖一层薄土或者湿纱布，保持湿润，几天就能冒芽。
长到十几厘米就能整盆收割，清炒、煮汤、凉拌都鲜美，不用施肥，干净又健康。
十二、萝卜苗
属于芽苗菜类，浅根到极致，一层薄土就能种，生长速度超快。
撒籽后保持湿润，一周左右就能长到可采收高度，割完一茬还能再长。
不用打理、不生病，新手闭眼种，随时能吃鲜嫩芽苗菜。
阳台浅根种菜核心小窍门，避坑必看
1. 土层宁薄不厚：浅根菜最怕土深积水，10-15厘米最合适，花盆底部一定要扎排水孔，杜绝烂根。
2. 容器不挑剔：旧泡沫箱、塑料盆、菜筐、收纳盒，只要能装土、能排水，都能用来种菜，一分钱不用多花。
3. 浇水别贪多：浅盆土少，干透浇透就行，千万别天天浇水，积水闷根必死。
4. 光照要适中：大部分绿叶菜散光最好，夏季强光遮阴，冬季多晒太阳，长势更旺。
5. 采收有技巧：能掰叶吃的不整棵拔，能掐梢吃的不连根拔，延长采收期，一盆顶多盆。
最后总结顺口溜，好记又实用
阳台种菜别乱选，浅根品种最保险；
十到十五厘米土，盆盆菜旺大丰收；
新手种植零难度，自家吃菜不用买！
都是实打实的阳台种菜干货，没有虚头巴脑的套路，照着种绝对错不了。觉得有用的朋友，赶紧点赞、收藏、转发，身边想种菜的家人朋友，都能跟着轻松种出新鲜菜！
