进入六月以后，气温越来越高，很多春季蔬菜慢慢衰败黄叶，高温天一热就长势变差、提前拉秧。不少农村朋友都发愁，夏天不知道种啥菜，种下去不出芽、出苗就蔫，辛辛苦苦打理菜园，到头来夏天没青菜吃，天天都要上街买菜花钱。
其实夏天种菜一点都不难，只要选对耐热耐晒、好养活的品种，六月播种，七月就能采摘，整个三伏天都有新鲜青菜吃。结合我常年在家种菜的实战经验，今天跟大家分享6种适合盛夏种植的家常蔬菜，粗放管理就长势旺盛，小院地栽、花盆种植都合适，新手也一学就会。
夏天高温多雨，土壤闷热容易板结，喜冷凉的白菜、生菜、菠菜根本长不好，很容易抽苔、烂根、生病。很多人照搬春天种菜方法，浇水太勤、施肥太浓、种植太密，最后菜长得又小又弱，还没采收就死掉。种菜一定要跟着季节走，天热就种耐热菜，顺应气候长势自然旺，不用费心伺候，照样一夏天吃不完青菜。
六月光照足、温度高，正是耐热蔬菜生长黄金期，不用育苗麻烦，大多直接撒种、点种就能成活，生长速度快，采收周期长。只要做好早晚浇水、合理疏苗、薄肥养护，菜园一整个夏天绿油油，顿顿都有新鲜时令蔬菜，省钱又健康。
一、空心菜：三伏天不怕热，越掐越长吃不完
空心菜是夏季首选绿叶菜，天生耐高温、耐暴晒，三十多度高温照样疯长，越是炎热天气长势越好，农村菜园夏天必不可少。不管大地种植还是阳台盆栽，成活率都很高，不用精细管理，随便种都能丰收。
六月露天直播最合适，种子用温水泡一泡，晾干后均匀撒在土里，盖上一层薄土轻轻压实。夏天温度高，三四天就能整齐出苗，不用保温保湿，省心又简单。小苗长到十几厘米时间苗，把长得太密的小苗移栽分开，保证每棵菜都有生长空间。
浇水只选清晨和傍晚，中午太阳大绝对不能浇水，温差太大容易烧根黄叶。空心菜喜湿润土壤，保持土质微微潮湿就行，不要田间积水。生长期少量追施腐熟农家薄肥，枝条长得粗壮鲜嫩，口感更好。
空心菜可以反复采摘，枝条长高就掐嫩尖，越掐侧边分枝越多，一茬接着一茬长。整个夏天循环采收，不用反复播种，一次种植吃好几季。雨天及时排水，避免根系腐烂，通风良好基本很少生病虫害。
二、豇豆角：六月下种长势快，爬藤满架不停结
长豆角特别适合六月种植，高温强光刚好适合开花结荚，藤蔓长得快、结荚数量多，爬藤生长不占地方，小院墙角、篱笆旁边都能种。从七月开始采收，一直能吃到秋天降温。
种植豆角选择地势高、排水好、光照足的地块，土壤深耕翻松，底部拌上腐熟农家肥做底肥。一窝点2-3粒种子，间距留均匀，覆土后浇少量定根水，几天就能出苗。
小苗长出藤蔓后，及时搭竹竿架子，引导豆角向上攀爬。趴在地上生长容易烂叶、落花，还容易沾染病虫害。苗期少浇水少施肥，防止枝叶徒长不开花。等到开花结荚之后，再少量补充养分，豆荚长得饱满顺直。
夏天天气干旱及时补水，下雨立刻疏通排水沟。豆角嫩荚及时采摘，摘完老荚才会不停长出新豆角。田间枝叶不要太过茂密，适当梳理老叶，通风透光，落花落果少，挂果一茬接一茬。
三、红苋菜：撒种就出苗，天越热长得越旺
苋菜耐热耐贫瘠，随便一块空地都能种，不用精心养护，撒下种子就能旺盛生长，是夏日懒人必备青菜。六月播种出苗快，半个多月就能采摘，三伏天暴晒也不会枯萎。
苋菜不用育苗移栽，直接整平土地均匀撒种，薄土覆盖即可。夏季气温高，发芽速度特别快，小苗长密了就拔掉弱小幼苗，留壮苗生长。它耐旱性很好，不用频繁浇水，干旱天气适当补水就行。
采收只摘顶端嫩梢，摘完之后根部会冒出大量新芽，反复收割一整个夏天。苋菜不喜浓肥，清淡有机肥就能长得翠绿鲜嫩，几乎没有病虫害，不用打药管理。清炒、做汤都鲜香爽口，夏天家家户户都爱吃。
四、夏黄瓜：速生早熟，很快吃上新鲜嫩瓜
六月种黄瓜生长周期短，爬藤快、结瓜早，夏天光照充足，黄瓜长得直、口感脆甜。只要搭架合理、水肥跟上，小院黄瓜一茬接一茬采摘不断。
种植黄瓜起垄栽种，避开低洼积水地，避免雨季烂根。施足底肥后点播种子，出苗后及时搭建瓜架，引导藤蔓向上生长。黄瓜喜水，早晚浇水保持土壤湿润，高温干旱及时补水。
坐瓜之后薄肥勤施，小瓜长得更快更好。及时摘掉底部老黄叶、畸形小瓜，减少养分消耗。成熟黄瓜趁早采摘，不要老挂藤上，这样植株才能持续开花结瓜。夏季闷热多雨，做好通风，减少叶片病害，黄瓜品质更高。
五、朝天椒：越热越挂果，家常调味少不了
六月依旧可以栽种辣椒，高温环境长势稳健，光照越足，辣椒颜色越红、挂果越多。线椒、朝天椒、青椒都适合家庭菜园，耐旱好养，管理简单。
辣椒可以直播，也可以移栽小苗，阴天傍晚栽种缓苗更快。一定要种在向阳地块，光照不足容易徒长、落花少果。苗期控水蹲苗，让根系扎得更深，植株长得粗壮结实。
开花坐果后保持土壤湿润，少量多次补肥。辣椒怕涝不怕旱，下雨天严防田间积水，积水很容易烂根掉叶。夏天病虫害少，只要通风透气，不用额外打理，一串串辣椒挂满枝头，一年四季炒菜调味都够用。
六、秋葵：耐旱少病虫，夏秋长久采收
秋葵耐高温能力很强，三伏天烈日暴晒照样正常生长，适应性强，普通园土就能栽种，病虫害极少，懒人也能轻松种好。六月播种，七月中下旬就能陆续采摘嫩秋葵。
秋葵根系发达，种植起垄栽培，防止雨季积水烂根。直接点播种子，出苗整齐整齐。植株长高后，摘掉底部老黄叶，增加通风透光，利于开花结果。
秋葵不用频繁浇水，土壤干透再浇透水。生长期适量施加有机肥，开花结果更多。采摘一定要趁早，嫩秋葵口感软糯，长老纤维变粗不好吃。单株采收周期很长，整个夏秋都能持续采摘。
夏季菜园通用管理小技巧
夏天所有蔬菜，一律清晨、傍晚浇水，正午高温绝对不浇水，避免冷热伤根。
盛夏不用施浓肥、生肥，全部薄肥勤施，腐熟农家肥最合适，不容易烧苗。
爬藤蔬菜及时搭架，不要扎堆闷长，枝叶稀疏透气，蔬菜长势更健壮。
种菜不要太过密集，苗距宽松，光照养分充足，菜棵壮、产量高。
六月种菜不用乱忙活，六种耐热好菜放心种
空心鲜嫩掐不完，豆角爬藤满架红
苋菜暴晒长势旺，黄瓜脆嫩早早丰
辣椒天热挂果密，秋葵好养采收长
早晚浇水勤疏叶，薄肥养护长势强
三伏菜园常青翠，整个夏天不用买菜忙
六月种菜选对品种，少走很多弯路，不用辛苦折腾，自家天天都有新鲜蔬菜。你们家里六月都种了哪些好菜，有没有遇到不出苗、不结果的难题，欢迎在评论区一起交流种菜经验。
温馨提示：夏季土壤容易干旱板结，定期浅松表层土壤，不要深挖伤到蔬菜根系，合理养护土质，整季蔬菜长势都稳定旺盛。
免责声明：本文仅个人日常菜园种植经验分享，各地气候土质不同，生长情况略有差异，不作为专业农业技术指导。
