近年来，三穗县立足特色农业资源优势，以龙头企业为引领、全程技术服务为支撑、保价兜底收购为保障，持续做大做强辣椒特色产业。通过标准化种植、全链条赋能、规模化发展，小小的辣椒逐步发展为带动群众增收、助推乡村发展的“致富椒”，为全县乡村振兴注入强劲产业动能。
当前，正值辣椒苗开花坐果的关键生长期，气温波动、病虫害侵袭等因素极易影响辣椒长势和产量。为筑牢丰收基础，在桐林镇坪亚村，贵州惠佳食品有限公司组织专业农技人员深入田间地头，开展管护指导，向农户讲解花期坐果管护、病虫害绿色防控、田间水肥管理等核心技术，引导农户落实标准化管护措施，全力保障辣椒苗健壮生长。
“我们全程跟进辣椒种植各个环节，指导农户严格按照标准化流程开展田间管护。同时实行保价收购、兜底收购模式，成熟辣椒统一上门回收，以专业技术护航辣椒稳产提质，以稳定销路打消农户种植顾虑。”贵州惠佳食品有限公司技术负责人王林介绍说。
据了解，此前桐林镇坪亚村辣椒种植以散户种植为主，种植技术参差不齐、管护不规范，导致辣椒产量偏低、品质不稳定，产业发展受限。为破解农户种植痛点、难点，该村联动农业企业下沉技术服务，从种苗培育、田间管理到成熟采收，全程提供专业化指导，从源头提升辣椒种植品质与产量。
政策扶持、技术护航、销路兜底的全方位保障，极大调动了当地群众的种植积极性。“我今年种了四亩辣椒，政府免费送肥料、送椒苗，还有技术员定期上门跟踪指导，辣椒成熟后企业直接上门回收，完全不愁销路，种植特别安心。”桐林镇坪亚村种植户刘泽清欣喜地说道。
目前，三穗县已构建起“企业+合作社+农户”的紧密利益联结机制，各乡镇规模化辣椒种植基地遍地开花，标准化生产技术全面普及推广，辣椒产业规范化、集约化、产业化发展水平持续提升。
“今年全县辣椒种植面积达7000余亩，累计带动8000余户农户参与辣椒种植。现阶段，全县辣椒产业已形成集育苗、标准化种植、精深加工、市场销售于一体的完整产业链条。下一步，三穗县将持续补齐产业链短板、完善产业配套、提升产业附加值，不断拓宽群众稳定增收渠道，全力推动小辣椒成长为助力乡村振兴的大产业。”三穗县农业农村局党组成员、农业发展中心主任李国勇表示。
三穗县融媒体中心记者：任申艳
