近年来，农业部门不断扩大山清水秀的自然优势，优化现代农业模式，按照绿色食品农药和肥料使用要求，实施绿色防控技术，改善果园生态环境，合理控制病虫害的发生，着力打造绿色果品，着手发展“五大农业”，扮靓苹果之乡。本文主要简述了苹果种植技术及病虫防治，为相关种植者提供科学有效的帮助。
1. 苹果种植技术
1.1苹果树幼苗的选择与移植
1.1.1幼苗选择。应根据当地气候条件、地理环境、生长环境，掌握果树生长发育特点，选择适宜的果树品种，如：红嘎啦、红将军，再通过专业的种植技术和管理方式，提高果树的生长质量及产量。
1.1.2移植。移植时间大概在每年4月中旬前后，一般选用营养钵移植。移植时，选用光照充足，采风良好的位置进行移植，为解决苹果的成熟难，大小不一的现象，可将营养钵一起移植栽种，减掉多余枝叶，减轻果树负担。在此过程中，应施农家肥，浇水，最后盖土，填平。
1.2生长条件分析
培育健壮的苹果树，要选择合适的生长环境，其中，土壤环境非常重要，基于苹果树的生命力旺盛、适应性强、喜阴凉的特性，肥沃、湿润的土壤结构有利于苹果树的生长。此外，光照和水分的因素，也是满足苹果树生长的必要条件。因此，要保证苹果树有一定的光照时间，促进开花、结果，使果实更加红润光泽，香甜可口。在光照充足的前提下，合理的灌溉更能够提升果实产量，保证充足的水分摄入，可充分补充根部及土壤对水的需要，达到滋润果树的目的。一般情况下，可在开花前，适当灌溉可提高坐果率，在果实膨大期充分灌溉大量水分，以满足果实高需水量的生长需求，使果实更加饱满。
1.3苹果树枝干整形修剪
根据果树的种类、密度的不同，应采取不同的修剪方式，果树修剪应根据幼龄期，初结果期，盛产期，衰老期等四个生长阶段的不同，采取不同的修剪次数和修剪方式。
1.3.1幼龄期。此时果树未结果成型，无需修剪，可任其自由生长。在第2年时，可陆续除去多余的枝干，“以轻为主”，留下粗壮结实的主干，促进早期增产。
1.3.2初结果期。此阶段果树生长快，修剪时，为提高产量，可使主干与其他品种杂交，嫁接，清理层间密集大枝，改善树体光照条件，达到疏剪枝叶的目的。
1.3.3盛产期。为培养新的枝干生长，应以促进枝干长势，稳定优质增产为目的。确保长势较好的枝干有更大的发展空间，因此，此阶段应以修复和更新树枝为主，以保证苹果树最大限度发挥稳产和优质性。
1.3.4衰老期。基于苹果树树体逐渐减弱衰老的现象，应剪掉衰老、病弱枝，疏除过多花芽，确保发展较好的枝干得到良好生长，达到丰产丰收的效果。
1.4苹果树施肥
1.4.1合理施肥。为增强树势，提高土壤有机质含量，促进果实的形成，应合理施肥，一般情况下，在早秋施予基肥，基肥主要以农家肥为主，并配合钙肥合理施用，减少果树软腐病的发病率，提高果品品质。但为了避免农药化肥过多施用，使土地酸化、环境污染加重等现象发生，应考虑施肥的科学性，最好测土配方施肥，可事先测量土地酸碱度，以及果树叶片中的营养含量，有针对性地选取肥料，确定施肥方法，做到改土与供养结合，使肥料得到充分利用。为提高树体抗病力，可施用硼肥，防治果树缩果病，施用锌肥防治果树小叶病。在果树幼苗期，还采取环状沟或放射沟施肥，环状沟应从树冠的投影处向外延伸，形成环形或条形的沟。把肥料和土混合在一起施入沟中。放射状沟是在树冠投影的范围内开出7条左右辐射状沟，将肥料和土壤混合放入沟中。
1.4.2追肥。因树制宜，树体茂盛的苹果树，可施磷、钾微量元素肥，缓和苹果树的快速徒长，长势较慢、病弱的苹果树，多施加氮肥，以促进树木健壮。在土地稀薄的果园中，土壤结构较弱，水分流失严重，施肥时应该以少量多次施肥为原则；粘性土壤透气性差，施肥时应多选用有机肥，改善土壤环境。在果树开花前，果树摄取营养较多，以氮肥为主进行追肥，提高果树发芽速度。落花后，要确保植物的光合作用，要保持阳光充分，并且大量补充氮肥，防止落花落果。果实膨大期前，施加混合肥，促进果实的分化。果实生长后，氮、磷、钾肥配合使用，提高果实质量，改善苹果品质。
2. 苹果树病虫防治
传统防治药物一般都具有广谱性，应科学防治、绿色防控，考虑害虫与天敌间的平衡关系的同时，利用天敌的自然控制作用，减少化学农药残留，在调运苗木、接穗、果品过程中，列出主要病虫害检疫对象，加强检疫，防患于未然。
2.1病害
苹果腐烂病。苹果腐烂病能直接使苹果树树皮腐烂，根部枯萎，盛果期，会引起果树主干腐烂，因此，要做好农业防治，刮除树干上的老皮、翘皮和 腐烂的病斑，并在患处涂抹腐必清、梧宁霉素等生物 农药。此外，应及时清扫地面的落叶，结合冬剪彻底 剪除病枝，集中烧掉或深埋，预防早期落叶病发生。
2.2 虫害
大部分虫害会吸食果树汁液，导致树叶 枯萎，脱落。可选用蛾螨净、阿维菌素、灭幼脲 3 号、 吡虫啉、速灭威等药剂进行防治。也可以利用杀虫灯 诱杀糖醋液诱杀、树盘覆膜等物理防治的方式，防治 鳞翅目、鞘翅目等金龟甲害虫。生物防治过程中，可 在果园周边种矮树苗和青草，增加生物多样性，增加天敌数量，释放赤眼蜂一星期，防治卷叶虫侵害，达到以虫治虫的目的。
3.结束语
苹果树的生长环境、栽培，以及后期的病虫害防治，是一项长期、综合性管理技术，种植人员应不断提高果树的栽培技术水平，提高苹果树病虫害防治能力。加强苹果新技术、新品种的示范应用，完善树种培养体系，促进苹果产业经济效益的提高。
