五一小长假，摄影师一行人来到陕西省关中平原采风，一场春雨不期而至，第二天一大早当地影友老师带着我们一行人沿着渭河一路前行，河道两岸空气潮湿，田间道路泥泞，车行到一个叫做桑镇的地方，我们发现了正在田间劳动的一群妇女，红色的衣服点缀在绿野间，分外醒目，远远地用长焦拉近发现她们手里拿着一个铁棍模样的工具低头干活，当地老师告诉我们说这里是个大蒜种植地，妇女们是在抽蒜薹，我们可以就近先拍摄当地的特色农业。
来到这片大蒜地里，一位中年农民大哥抱着蒜苔从地里走了出来，乐呵呵地看着我们，算是笑迎大家，“乡党你好，忙着收蒜苔呢”当地影友Z老师上前搭上了话，农民大哥点了点头只是嗯嗯嗯的答应着，笑呵呵的忙着手里的活。看着他满脸的笑容我们一行人自然把镜头对准了他，随后一番交流过后了解到他姓张，今年52岁，种植了8亩大蒜，这边是3亩多地，今天雇了一群村民，帮忙收蒜苔，雨后空气湿润，蒜苔更加的脆嫩，正是收获好时节，高质量能卖上好价钱。
地头扎捆好的蒜苔嫩绿嫩绿的非常新鲜，我们发现张大哥家的蒜苔和在超市里卖的不同，它长长地有1米左右，鲜嫩的程度出乎想象，根部白色的断面还冒着水珠，不由得人口水都流了出来，忍不住都想尝一口，说话间W老师还真的吃了起来，他说甜甜的口感过后便是大蒜的辣味，味道好极了，这蒜苔简直就是极品。一位帮忙扎捆蒜苔的大哥说，今年张大哥发财了，歪打正着，遇上了大好事，你们好好宣传宣传他。
张大哥不善言语，大家急切地想了解他的发财喜事，可是他只是笑着不说话，厚道的脸上始终挂着笑容，看来继续交流需要时间，随后我们踩着泥泞的湿地走进田间去拍摄干活的女人们，和张大哥相比这群女人们交流起来要轻松得多，站在他们对面快门没有响几下，中间这位穿着白色上衣的小美女便迫不及待地给我们讲起了摄影技术，她说在影楼里是位摄影师，受过专业培训，使用的机器好几万元呢，还会后期制作，讲起来是头头是道，如同上课一样给我们普及器材知识，我们听着她兴趣盎然的讲述，利用她停顿的时间提出一些我们关注的问题，了解到她们今天帮忙抽蒜薹是来打工的，都是乡党关系也算是帮忙，每人一天80元钱，是个乡情价格，如果要出外去干活，一天要赚100元钱呢。
听着小美女一边介绍我们一边拍照，不一会大家的裤腿上便是湿漉漉的，这个时候我们才发现这群女人们小腿上都套着塑料袋子，脚上穿着雨鞋，原来他们是有备而来，有专业的防潮防水装备，难怪她们在田间行动自如，尽管如此她们说潮湿的空气潮湿的地面，时间长了还是感觉不舒服，看来干什么都不容易，农民们的辛苦可见一斑。
潮湿的小腿裤已经有点沉重感，大家便逃离了田间，来到地头扎捆蒜苔的地方，一位戴着草帽的大爷引起了我们的注意，老人家很好交流，他说自己姓石，今年78岁了，现在身体棒哒哒，没有一点大问题，坐在家里身体还不舒服，便跟着大家出来活动活动身体，年纪大了干点轻松的活，坐在地头扎捆蒜苔，主家给自己出的工钱是每天60元，要比女人们低20元钱，钱多钱少不是问题，自己出来就图个乐呵。
地头扎捆蒜苔的共有五人，一位是张姓主人，一位是是石大爷，一位大妈和一位大叔，还有一位年轻男子，一捆蒜苔分三段扎捆，重量也没有具体规定，按照自己的经验在特制的工具上扎捆，一捆大约是10斤左右。这名青年男子悄悄地告诉我们说，张大哥这片大蒜地今年发财确实是歪打正着，或者叫桑翁失马，原来张大哥去年在这里是种植蒜苗子，到了卖蒜苗的时间客商给的价格太低，价格谈不拢，大哥不想赔钱索性便继续种植，计划今年卖大蒜，因为去年种蒜苗属于密植，所以今年蒜苔产量却大了，一亩地下来大约能收获3000多斤蒜苔，现在的批发价格是每斤3块多钱，算起来仅蒜苔一项收入就在10000元，大蒜亩产也在1000斤以上，一亩地的收入过1万多元，你说张大哥是不是发了财，得到了意外惊喜啊？
张大哥这块地有3亩多，想在雨后抓紧时间抽完蒜苔，随意今天雇了11个人，加上夫妻两个还有2个亲戚一共是15人，早上6点多就到了地里头，已经干了3个小时了，蒜苔看样子已经收获了四分之一，看来今天要干完应该是没有问题。完后直接拉到咸阳市的蔬菜批发市场就销售了，因为兴平县桑镇的长蒜苔很有名气，属于名优农产品，所以不愁销。
回过头我们和张大哥继续交流，也许是急着干活，他依旧还是笑呵呵的言语不多，大家自然也不好意思过多打搅他，拍下了他们忙碌的身影准备告辞，当地影友S老师实在忍不住鲜嫩蒜苔的诱惑，掏出100元钱，让张大哥随便给我们带点，随后张大哥按照一捆8斤的重量给我们带了4捆，他说地理不方便见秤，给你们的只多不少，吃亏沾光都不计较了。
一行人抱着买来的蒜苔走出了大田，收获的喜悦溢于言表，W老师说这是一举两得的事情，拍摄了照片记录了当地农耕产业发展现状，还有新鲜蔬菜吃，这样的五一节过得有点意思。S老师说我们摄影快乐更应该替农民们感到高兴，他们的蒜苔卖上好价钱，带来好收入，也是大家都应该高兴的事情。各位您说是不是啊？【想看到更多的百姓故事请点击关注】
