番茄延秋种植，是近年来新兴的一项高效种植技术。一般在黄淮区域内7月中、下旬育苗，8月中、下旬移栽，10月中旬以后开始采收，12月初拉秧。由于延秋种植气温适宜，所产番茄品质好，上市期正已处于番茄供应淡季，市场销售好，经济效益高。延秋种植前期利用秋后的自然温度，后半期需要设施保温。因此在管理上要因时而宜采取相应的措施，加强管理。
一、土壤培肥
在定植前，进行清洁田地，降低病虫源基数。精细整地并施足底肥，进行土壤培肥，减少以后施肥次数。施肥以充分腐熟的有机肥为主，一般亩施有机肥5立方米，其中饼肥150斤，过磷酸钙100斤，尿素20斤，硫酸钾25斤，或者使用复合肥每亩施80～100斤。
二、定植与密度
延秋种植要上保护设施，可采用平畦移栽，定植密度要比春种稍高，单株留3个果穗。定期正值早秋，气温还比较高，应选傍晚定植及时浇水，利于早缓苗。定植后若遇晴天强光照射，应加盖遮阳物，进行遮阳、灌水等方法降温。缓苗后撤去遮阳物。期间小水勤浇，保持土壤湿度，促新根扩展。
三、定植后田间管理
1、温度管理
定植后有一段时间气温相对较高，通过遮阳的办法，降低气温，保证植株间气温不能高于30度。9月中旬以后当外界气温降至18～20度时，要进行安装保护设施，适当留些通风口，白天温度控制在25～28度，夜晚温度控制在15～17度。气温再下降，密闭通风口，不再放风。但白天温度高时，棚内温度高于35度时，仍要适当通风。10月上中旬棚内温度白天保持在24～28度，夜间不低于10度。要防止突然降温给植株带来伤害，平时关注天气预报，提前做好准备。
2、肥水管理是延秋番茄高产的关键。在早秋气温较高，为了降低地温，防止病毒病的发生，应需经常浇水，但水分过多，尤其是土壤积水，易引起植株徒长，而落花、落果。因此要注意浇水次数和浇水量，以见干即浇的方法进行浇水。在足施底肥的基础上，在果实膨大期追肥2次，具体做法是：在缓苗后进行多次中耕保墒，蹲苗促根系扩展。第一穗果长至核桃大小时追肥浇水，每亩施复合肥25斤。后期随水冲施有机肥液，浇水以10～15天一次为好。浇水后要及时放风排湿，以防病害发生。
3、植株调整
延秋番茄，采用单杆式整枝法，即使主茎结果，其余侧枝全部打去，每株留3个果穗，将顶心打去，促多结果，结大果。
4、保花保果
10月以后，夜间温度偏低，不利于授粉和授精，可在每穗花有2～4朵开放时用2，4-D或番茄灵蘸花或喷花，提高结果率。
