想知道哪种荔枝最有营养，哪个品种最香甜，哪个品种最好吃，哪个品种性价比最低，看这篇精选荔枝品种选购指南就够了。
先给你来个总结，具体内容看下文：
一、早熟荔枝代表1. 妃子笑
妃子笑果皮上有大面积的绿色
妃子笑是最先上市的荔枝，5月底在超市已经可以买得到。妃子笑的特点是果皮偏绿，个头比较大，单果重25-35克（其他品种一般在15-25克之间），核小肉厚，但酸度是荔枝品种里面几乎最高的。
另外俊红荔枝的酸度也很高，但这个品种不常见
意思是，妃子笑的酸味物质含量比较高，口感偏酸涩，不够甜蜜，但它胜在维生素C多，维生素C含量比桂味高84%（每100g妃子笑有65mg维C，桂味是10.2mg），更是橙子（33mg）的两倍。
如果你想吃得健康有营养，可以选择妃子笑。
2. 白糖罂（ying）
白糖罂有龟裂帮的表皮
白糖罂也是属于早熟的荔枝品种，上市时间在6月初紧接着妃子笑。白糖罂的果皮平整无刺感，果肉爽脆多汁，最大的特点是甜，酸度是常见品种中最低的，几乎吃不出酸味，因此粤语也称为“白糖情”，是喜糖人的最爱。
白糖罂虽然尝起来甜，但其实它的总糖量并不高，只有14.6%，比妃子笑（16.8%）、桂味（18.2%）、怀枝（15.5%）都低，且价格便宜，属于性价比较高的品种。
二、中熟荔枝代表1. 黑叶
黑叶的叶子绿得发黑
黑叶也叫乌叶荔枝，它果皮暗红且比较厚，叶子呈明显的暗绿色，所以叫做“黑叶”，在6月中上市。由于种植量没有其他品种多，一般只在本地市场和荔枝产地附近有卖。黑叶果肉软滑，味甜多汁，带有明显荔枝香气。
黑叶有一个特点，多酚氧化酶（PPO）含量特别高（白糖罂的PPO也很高），这是植物自带的催熟剂。PPO值高的水果容易氧化褐变，不易保存，所以黑叶一次不能买太多，尽量在采摘后1-2天吃完。
2. 桂味
桂味的核特别小，满满都是肉
桂味可以算得上广东人最喜欢吃的荔枝品种之一，大概在6月中下旬集中上市。它肉脆核还特别小，清甜不腻，多汁带有桂花香，果皮尖刺较多，有一道深沟。虽然价格比较高，但绝对值得把夏天吃荔枝的配额留给它。
广东人去果园摘荔枝都喜欢找桂味，一边摘，一边吃，一不留神吃过量。桂味虽然吃着清甜不腻，但它糖含量却很高（18.2%），其中6.7%是葡萄糖，是众多品种当中葡萄糖组分最高的，吃多血糖升得快，有高血糖的人切记悠着点吃，一次3-4颗即可。
3. 糯米糍
糯米糍在6月底、7月初紧接着桂味上市，是晚熟荔枝的代表。广东人都知道，吃完糯米糍荔枝季节也差不多结束了。糯米糍个头大，皮薄好剥，刺感不明显，果肉滑嫩得像果冻，口感和爽脆的桂味完全相反，但很多人表示它过于甜蜜，吃多会腻，吃完记得漱口。
三、晚熟荔枝代表1. 怀枝（槐枝）
怀枝在7月上旬上市，代表着荔枝季节接近尾声。怀枝果皮暗红，厚而韧，核还比较大，不算特别好吃的品种，在荔枝季节尾声还没吃够。
2. 荔枝王
荔枝王似乎是这几年开始在市场上丰富起来，个头和中型鸡蛋一般大小，单果总量有35-40克，一般在7月中旬集中采摘上市。我们一般人会认为，个头大长得好，加上名字有“王”，肯定是荔枝品种当中的王者。
很可惜，你猜错了。荔枝王虽然长得大，但味道偏淡，甚至有点“淡而无味”，果汁中的可溶性固体物、三种糖（果糖、葡萄糖、蔗糖）和维生素C含量都比较低，无论是口感还是营养价值，都和它的个头及霸气的名字都不太匹配，属于性价比较低的品种。
荔枝不易保存，容易褐变腐烂，俗话说荔枝“一日色，,二日香变，三日味变，四日色香味尽去”, 荔枝买回家常温只能放1-2天，冰箱冷藏能延长2-3天，时间一长味道口感明显下降，所以没必要一次买太多。
如果你还想知道怎么吃荔枝科学不上火，可以看这篇文章。
营养熊：教你3招，科学吃荔枝不上火
有一次刚好夏天去东北，发现市场卖的荔枝又黑又干，明显不新鲜。如果不住在广东、广西这些荔枝大省，或者秋冬想吃荔枝，荔枝罐头是不错的选择，味道和口感保留得都还不错，吃的时候记得把罐头里的糖水沥干，再用凉开水泡一下可以很大去掉多余的糖分。
你喜欢吃哪种荔枝呢？
