软枣猕猴桃又称软枣、奇异覆盆子、奇异猕猴桃、藤梨、甜瓜，是猕猴桃中的一种精品，体型与红枣相似，表皮光滑无毛，果实无核，青绿色或红色，多汁，口味独特，是一种比较奇特的水果。它含有人体所需的各种氨基酸和维生素，维生素C含量远高于其他水果，其营养价值是普通猕猴桃的10倍，它被称为新一代水果之王。它在我国水果市场上越来越受欢迎。此外，由于它的发展，它的应用也越来越广泛。可以说，猕猴桃甜枣是近年来兴起的一项新的种植工程，具有显著的经济效益。软枣猕猴桃抗寒性强，耐－30℃低温。猕猴桃是我国最具抗寒性的品种之一，是我国珍贵的抗寒果树资源。
一、软枣猕猴桃的种植优势
1、适应性强
软枣猕猴桃抗逆性强，病虫害少，根系发达，保水能力强。可种植于旱地、平原、山地、丘陵地带，种植范围广，生长健康。它易于种植，不需要人工授粉，即使一个植物可以产生正常的结果；管理相对方便，可套种苗木、食用菌、玉竹、人参、桔梗、草药等。
2、丰产性好
软枣猕猴桃是一种高产果树，育性好，当年一般能结果实，可结100天果实。一棵树一年能结出50～150kg的果实。果实悬挂时间长，持续2个月。
3、经济价值高
软枣猕猴桃种植一般每亩产果1000kg以上。由于地域和品质不同，它作为新鲜水果出售。软枣猕猴桃平均价格为24-35元/kg，每亩纯利润超过1.5万元。此外，软枣猕猴桃富含多种营养成分，具有极高的营养价值。果肉细腻、口感柔软、无籽、酸甜多汁、果肉独特、果香浓郁。它不仅可以新鲜食用，还可以作为加工原料。经加工的果酱、果汁、果酒、罐头食品或用于制作蛋糕和糖果，具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
二、软枣猕猴桃种植技术
1、选地
软枣猕猴桃抗寒性强，更适合相对平坦开阔的山区和平原，但在开阔山区种植效果最好。因此，在选择软枣猕猴桃种植区域时，应尽量选择冷流较大的种植区域。由于软枣树和猕猴桃树是浅根树，对相应的土壤厚度也有要求，一般50cm为最佳，可以最大限度地满足软枣树、猕猴桃的生长需求。此外，积水洼地和重粘性土地不适合种植。在实际种植期间，有必要将土壤pH值保持在合理范围内。一般来说，pH值的最佳标准为6.5-7.0。
2、选择品种
软枣猕猴桃的栽培品种很多。尽管其适应性强，但如果在实际生产中在不同地区种植同一品种，或在同一地块和不同地点种植，种植效果仍会有所不同。因此，软枣猕猴桃品种的选择应综合考虑几个因素，即市场趋势品种、品种特征、当地气候、土壤条件和区域。
3、整地
整地的关键是保持土地开挖深度，一般为25-30cm。育苗过程中，主要选择树篱育苗方式，在地表施用一定量的基肥，进行深翻作业，并制作种植床。如果选择大棚种植，可以挖一条深50cm、宽50cm的种植沟，在施肥后回填剩余土壤，并在此基础上制作相应的种植床。如果在坡地进行种植，可采用摊铺、穴施、沟施等施肥方式，每亩可施用2000-3000kg腐烂有机肥。
4、挖定植沟
种植前，应挖好种植沟。种植沟的大小应根据软枣猕猴桃植株的大小和根系的延伸情况确定。一般来说，沟渠宽80cm，深60-80cm。如果是一年生幼苗，沟渠宽30cm，深18-30cm。表土和底土应分开放置。回填时，表层土应置于底层。首先，应归还少量土壤，约8cm厚，沟渠呈“馒头”形状。每个沟渠应施用约20g堆肥，然后开始种植幼苗。
5、播种育苗
通常成熟果实在秋季采摘，并采取一系列清洁方法，以确保种子纯度高。干燥后，将种子收集在旋转袋中，并悬挂在低于15℃的环境中储存；播种前约60天，将种子在40℃的温水中浸泡30分钟，然后与干净的湿细砂混合。在温度约5℃，湿度约60%的条件下，必须加速发芽60天，种子有1/3裂缝时才能播种。其次，选择春季播种，时间为4月下旬至5月上旬，采用钻孔式播种；播种后，用稻草或芦苇覆盖，播种量为每亩1-1.5kg。
6、移栽
土壤解冻后，种植前应将幼苗腐烂、受伤和过长的根系切掉。种植期间，应将幼苗置于坑中，以保持根系伸展。由于软枣猕猴桃为肉质根，呼吸强度高，土壤一般应埋至植物根颈。土壤不得太深或太浅。如果太深，幼苗生长缓慢，幼苗生长不良；土壤太
软枣猕猴桃规模种植高产高效管理技术探究
李华
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