冬季日光温室水果黄瓜栽培技术，包括做好保温、通风透光、植株调整、疏瓜、病害防治和及时采摘等方面内容，以为菜农提供参考。
1、做好保温防护措施
黄瓜属于喜温蔬菜，冬季温度过低，植株上部生长缓慢，根系吸收矿物质缓慢，使植株生长受到抑制，发生瓜打顶、大头瓜现象，致使成品品质降低，产量下降。因此，应做好保温措施，夜间温度保持在14~16 ℃，最好不低于12 ℃，温度在10 ℃左右易发生瓜打顶现象。期间，应每天收看天气预报，在寒流来临前可采取在大棚外及时增加保温被等覆盖物、高垄栽培、地面覆盖地膜等措施，有条件的情况下可以在大棚内直接铺设增温设施。如果出现冻害，可以喷施芸薹素内酯、磷酸二氢钾等叶面肥缓解冻害，减少损失。
2、通风透光
光照和二氧化碳是黄瓜生长的关键因素，由于冬季温度较低，有些农户为了保温，延长棚室外部保温被覆盖时间，减少通风口打开时间少。黄瓜在缺光情况下，一方面生长缓慢，另一方面植株纤细、徒长，最终黄瓜的产量和品质受到极大影响。因此，冬季黄瓜生长期间，应尽量延长光照时间，太阳升起时，大棚温度只要不是急剧下降，应及时掀开保温被等覆盖物，拉开保温被棚内短时降温以不超过2 ℃为宜，温度急剧下降时应迅速放下保温被，争取每天有8~10 h 的短光照。遇到连续低温阴雨天气的情况下，为了增加棚室的光照，即使在阴天，也要及时掀开保温被，使植株接受散射光。有条件的情况下可以采取悬挂补光灯或白炽灯等措施进行人工补光。
冬季为了保温需要，棚室通风口开放少，致使棚室内的二氧化碳浓度极度缺乏，特别是上午，光照条件比较好，光合作用对二氧化碳的消耗极大，9：00—10：00 棚室的二氧化碳浓度基本上达到了最低，如果不打开风口通风，黄瓜的光合作用原料极度缺乏，黄瓜此时处于饥饿状态，此时通风可以极大缓解黄瓜对二氧化碳的需要。在黄瓜冬季栽培时，一般通风3 次/d，第1 次是在揭去保温被后1 h 左右，此时主要是除湿，此时风口开的要小点；第2 次在温度升到28 ℃左右时进行，此时光合作用最强，此时主要作用是增加棚室内的二氧化碳的浓度；第3 次在30~35 ℃时进行，此时的主要作用是除湿、降温和增加棚室二氧化碳。通过通风可增加棚室内二氧化碳浓度，有条件的情况下，可以通过燃烧木材、油料或化学反应等方式增加二氧化。
3、植株调整
冬季，外界温度低，黄瓜生长缓慢，应及时整枝打杈，打掉老叶、病叶、死叶、无用叶，改善黄瓜光照条件，减少无用消耗和病虫害传播。及时吊蔓、落蔓。当植株有6~7 片真叶，卷须开始出现时，要及时吊蔓，吊蔓时吊绳不可拉得过紧，以后随着植株生长及时绑蔓，结合绑蔓将瓜须、雄花、老叶、病叶、无效叶片等打去，通风透光并减少养分消耗。当植株长到铁丝后要及时落蔓，以利于采摘、喷药等农事操作。落蔓时间应选择晴天下午进行，因为上午植株含水量大，茎杆易折断，并且落蔓前2 d 应适当控水；落蔓高度每次30~50 cm。落蔓前应打掉底部多余的叶片，以减少养分消耗，同时有利于通风透光；落蔓时要保持生长整齐一致、长势强的瓜蔓多落一些，长势弱的少落一些。打叶时最好选择晴天上午进行，有利于伤口愈合，打叶时应保持每株功能叶在20片以上，最下面的黄瓜下应保留至少2 片叶片。
4、疏瓜
一般情况下，水果黄瓜每节至少产生1 个乃至数个黄瓜，在春夏季光温条件适合时，可以每节留瓜1 个。冬季由于光温条件差，如果每节留1 个会致使每节黄瓜都长不好，并且会发生瓜打顶现象，因此如发现植株长势差，大头瓜等次品瓜较多时，即使瓜条没有达到采摘要求，也应根据光温条件，及时在瓜条很小时疏去多余的嫩瓜，可以隔1 节留瓜1 个或者3 节留瓜2 个。
5、病害防治
冬季温度低，除白粉虱等少数害虫，虫害较少，但由于棚室长期关闭，棚室内湿度大，病害极易发生，主要病害有霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病等。病害的发生原因主要有2 个方面：一是通风减少，棚内湿度较大；二是打杈、去叶等农事操作使植株产生创伤面，给病害传播带来极大便利。因此，一方面要通过加强通风，地面铺设地膜，下午尽量早放保温被，夜间保持较高温度，减少结露时间等措施，减少空气湿度，控制发病；另一方面打杈时要选择在晴天上午进行，给伤口愈合的时间，同时使用剪刀打杈去叶，而不使用手掐等手段，以减少创伤面积。
如进入病害多发期还可以喷施代森锰锌、嘧菌酯、丙森锌等作物保护药剂进行提前预防。一旦发生时要及时喷施霜霉威、霜脲氰等药剂防治。建议采用弥雾机在下午进行喷施，因弥雾机用药少，用水量也少，防治效果佳。阴雨天气推荐使用烟熏剂熏蒸防治，可以取得较好效果。
6、及时采收
水果黄瓜是连续多次坐瓜作物，且瓜条生长迅速，要及时采收上市，以免采收过迟，瓜条粗大，品质较差，且挂瓜太多，易大量消耗养分，使植株长势变弱，影响植株生长，影响下部瓜条的生长，特别是遇到异常天气时这种影响更明显。当瓜条长到商品要求时注意及早采收，以免加重植株负担，导致植株生长更弱，降低植株抵抗力，同时影响其他黄瓜的生长。采收时要求黄瓜长度13~18 cm，直径在2~3 cm。花一开始谢时即可开始采收，采收时用剪刀剪断瓜柄，以减少创伤口。
