奥鹏远程教育中心（简称奥鹏教育），是由教育部高等教育司2001年12月批准立项试点，2005年4月正式批准运营的远程教育公共服务体系，也是教育部门批准成立的远程教育内容服务运营机构。 目前，奥鹏远程教育中心已接受全国近50所试点网校的委托，通过在全国建立的1800多家奥鹏远程教育学习中心为300余万名学员提供高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科和本科二学历等9大类400多个专业的学历教育支持服务。

陕西广播电视大学延安分校奥鹏远程教育学习中心，是2003年5月经陕西省教育厅批准成立的首批奥鹏学习中心之一。2007年9月被确定为全国首批VIP学习中心之一。2008年5月成为全国首批41家“奥鹏远程教育示范学习中心”之一。

学习中心现有中国石油大学（北京）、大连理工大学、东北财经大学、东北师范大学、四川农业大学、中国医科大学6所合作高校，开设专业主要有石油工程、化学工程与工艺、电气工程及自动化、机械设计制造及自动化、土木工程、工商管理、行政管理、金融、会计、法学、计算机网络、汉语言文学、农学、林学、护理、药学等70余个专业，办学层次包括高中起点专科、高中起点本科、专科升本科和本科二学历。截止2019年4月学习中心累计招生人数达到9549人，毕业学员7880人。学习中心成立16年来，为延安的石油化工行业、卫生行业、教育行业和建筑行业培养了一大批实用性和专业性技术人才。