昨天，也就是2022年12月15号，水洗姜每斤涨了3~5毛钱。今天直接暴涨8毛~1块。这才算是真正的暴涨！平时涨个3毛2毛，只不过开胃小菜而已！

那么暴涨的原因是什么呢？

一，疫情

(1)，进入9月份原本是一种持续涨价的模式，突然间各地疫情陆续加剧，闹得终端市场患上了消化不良症。并且，大有扩展加重的意思！

在强大的经济压力下，山东省在12月5号官宣:正式解封！大姜的终端市场才逐渐恢复了消化正常。

各地经过几个月的封控管制，东三省、蒙古、宁夏、新疆、西藏、甘肃等地区，也包括上海、西安、广州等内地城市都好几个月没到产区拉姜了。很多菜市场、超市，生姜已经长时间断货了。一旦放开，需求量巨增，拉姜的车明显增多。这也许就是压力越大，反弹越大吧！由于拉姜的车多，而每天洗姜厂的上货量都在逐渐减少，所以才出现因抢货发车使大姜日增1元的历史壮观景象。

(2)，网上流传"甘草生姜汤″发汗退烧治新冠，一时间，生姜成了那抢手货。"莲花清瘟胶囊″可以买不到，生姜总不能不准备几斤吧？今年的姜，重蹈了"非典″期间大蒜的覆辙，让大姜也美美的过了一把新闻瘾！

姜你军

真的卷土重来啦！

二，大姜储量已近尾声

去年海量的大姜，折腾到现在已是强弩之末，所剩无几。如果非要个准确数，库头们前期续存的圆头姜满打满算超不过7万吨。民间存量，最多能有去年总产量的2%！库里的箱子货，是不能和窖姜同日而语的！不过，真没有窖姜了，其实都一样。试想一下，这2%的大姜全国来分配，能分得均匀吗？没办法，价高者得！

三，断档期

这个时间段，新姜虽然已经烂完茬，但上洗姜机一洗还掉皮，严格来说还不具备商品属性，不能正常供应市场。也就是说还不具备和陈姜同市竞争，分庭抗礼的资格，现在正处在一个青黄不接的断档期，也是市场货源不足的原因之一。

待要好，三凑巧！现在的陈姜价格，有可能会再创历史高峰，重塑历史记录！

姜你将已经来了，尤如至狂的沙尘爆，不但风劲沙浓，还会让许多人迷惑不清！

于师傅就是于师傅！