阳天酒业以生产米香型白酒为主，是“中国客家米香型白酒生产基地”和“广东省米香型白酒生产基地”企业、是兴宁市具规模的白酒生产企业之一，也是客都梅州的知名白酒企业，阳天酒业现已成为客家地区最主要的白酒品牌之一。　　罗浮镇是一级生态环境保护区，也是东江的源头，自然环境优越、土壤肥沃、雨水充沛、日照时间长，盛产优质的香稻米。镇内有本市排名靠前高峰阳天嶂，海拔1018米，山势连绵、山泉四季流淌，水质清澈纯净，入口微甘，硬度适中，最适宜酿酒。　　阳天酒业的酒正是用阳天嶂下所产稻米和所出山泉酿酒而闻名，得天独厚的酿酒条件加上自古相传至今的酿酒秘传，配上特制酒饼发酵，小锅细馏酿制而成，使酒的品质得以优越，具有"蜜香清雅纯正，醇厚绵柔，回味怡畅，醉不上头"的独特风格。