一、品牌介绍龙门飞鱼美蛙鱼头火锅是一个知名的餐饮品牌，以下是对该品牌的详细介绍：品牌起源与归属：龙门飞鱼美蛙鱼头火锅起源于四川成都，是成都黎牛当家餐饮管理有限公司（也有说法为成都新椒点餐饮管理有限公司）旗下的品牌。食材选择：龙门飞鱼美蛙鱼头火锅采用鲜活宰杀的美蛙和优质的鱼头作为主要食材，保证了食材的新鲜和口感。汤底调配：汤底采用多种香料和中草药，以及4种不同产地的辣椒，结合花椒、天然的香料、栀子与鲜芦荟等天然原料调配而成，中和了传统火锅的燥辣，口感独特。装修风格：各大门店的装修特色是一大亮点，民国时期的老成都建筑风格，一秒带大家穿越回颇有韵味的过去，品尝舌尖上的火锅美食。