炭知家烤肉作为河南烧烤者食品有限公司旗下品牌，是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化，炭知家烤肉创立了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业。　　"风格不是韩国欧巴炭的特色，食材和味道才是"。公司组建了专业的炭烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，提高/增加原料来源安全、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期协议，甄选优质炭烤食材。韩国欧巴炭烤红薯、韩国欧巴炭牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续不错，是众多食客对炭知家烤肉的极高赞誉。　　独树一帜的餐饮氛围、智选至善的食材与口感，使炭知家烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间，炭知家烤肉已经拥有自营及合作店40余家，迅速成为人们熟知的烧烤品牌，在中原地区乃至全国确立了"中式炭火烤肉导者"的地位。　　针对传统烧烤行业品质难控、食材难控、管理难控等问题，炭知家烤肉打造了自有厨房、研发体系、集中配给体系，确保所有合作店的品质高标准统一。同时，公司确立了十六个标准模块，将餐饮运营的各个环节全程量化，由专业...