边角土菜馆公司自2000年一家店开业以来，中国北京、合肥现已设有多家直营店面，数百家连锁加盟店遍布中国大陆所有省市。 边角土菜馆以"边角文化特色餐饮"为立店宗旨，独树一帜提出了"品尝江湖菜肴，感受边角文化"等鲜明主张。　　十余年来，边角土菜馆始终致力于将边角文化和华夏美食的很好结合，开创并形成具有风格的边角文化主题新餐饮模式，受到了媒体的多次报道宣传，在餐饮界影响深远。　　边角土菜馆风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。代代相传，一脉相承的产物，更与其边角文化的氛围相吻合，可以说是食与境的优佳组合，二者相辅相成，相得益彰。　　边角土菜馆拥有一支高水平的厨技研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。每半个月总部技术研发部门将推出新品菜肴及时提供给加盟商。危机应对及后援人力的支持，边角土菜馆拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足边角土菜馆加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。　　边角土菜馆根据数十年的经营经验，以及对同行成功和失败的企业进行分析、总结，摸索出一套独特的经营理念和经营技巧，经市场的验证，大获成功。加盟者合作后，一切按照直营店的经营方式操作，将会使连锁店在当地的经营事半功倍。 成熟管理的支持，边角土菜馆管理手册是以规范、高标准见长。经过边角土菜馆多年运作，已形成成熟的管理系统，这一支持能使连锁店的管理迅速拔升到理想的水平。 成功营销的支持，边角土菜馆拥有专业的营销团队。他们洞悉餐饮行业的发展规律，熟练掌握营销技巧，其手段新颖，成本控制严谨。这一支持能使加盟者过的源源不断的客源。　　土菜馆以"清淡、营养、美味"为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，家湘土菜馆把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。　　土菜馆深得顾客信赖的同时，对内秉承"以人为本"的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。　　这里环境舒适，适宜商务宴请、休 闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，并且根据不同的需求有不同的特色服务，如有可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi等。 这里有优质质的服务，舒服的享受，独特的味道，让您载兴而归，徽湘菜馆时刻欢迎您的光临！