经验丰富
从零售走向生产,面向全国暖通市场,从同质走向高端;每一次完善都是为了更好的满足您的需求。屋有鲜汤包是一家以海鲜汤包为主的餐饮加盟品牌,汤包作为一个具有悠久历史的美食,非常受食客的热爱,屋有鲜汤包就是这样一家,屋有鲜汤包位于上海的一个小镇,却因为屋有鲜汤包本身的特色,吸引了市区的美食爱好者来此品尝美食。屋有鲜汤包的特色美食有蟹黄汤包、桂花赤豆汤、虾籽小馄饨等等多种多样的美食。 屋有鲜汤包的品牌创始人是米其林一星厨师屋有程丽娜老师,可以说上海地区的小笼汤包,数屋有鲜汤包为水准,世面上不乏一些对小笼下足功夫的店。不过多数局限于汤包本身,且多在"面皮薄厚"上用力!至于食前、食间,食后的如何如何,并不多想。屋有鲜却老早跳出了这种局限。领过世面的陈老师,以小笼为体,以世界为客,制馔出了一种究极的美食体验。在她店里,小笼是一种更,更多维度的料理,而不是曲曲一道点心。小笼用料扎实,真真切切的包入了大量馅料。32个褶内包含了对于中国点心的尊重和情怀,入口皮子不是那种匠气十足的极限薄,这才是面食的正确态度。馅料着实惊艳,用料十足但是清淡的口感提高/增加了食材本身的味道体现,配合每种小笼老板配置了不同的特调蘸醋,从包子的顶部的小口沁入,浓淡相宜的搭配,综合了蟹本身的腥又提起了食材的鲜甜,俨...


