贵州珍酒，中国名优白酒 ，隶属于贵州珍酒酿酒有限公司，创建于1975年，产于中国酱香型白酒核心产区贵州遵义，是贵州最大的民营酒企、第三大酱酒企业。 珍酒酿酒原料精选遵义本地红缨子高粱，优质小麦制成高温大曲，经“1287”酿造工艺，即一年一个生产周期，全年一共投入2次高粱、经过8次蒸馏、产出7个轮次基酒，陶坛长期贮存，精心勾调而成。 2023年，珍酒凭借营收、产能及品牌优势，跻身贵州第三大白酒企业，与茅台、习酒共同开启了贵州白酒的“茅习珍”新时代。 贵州珍酒所在的汇川产区是遵义酱酒的“黄金三角”产区，也是贵州白酒三大产区之一。汇川产区地处北纬28度，是世界黄金酿酒带，且夏季湿度高、温度适宜，形成当地独特的“汇川小气候”，有利于酿酒微生物聚集和繁衍，形成理想的酿酒环境，也造就了珍酒甘甜爽口的独特口感。