星际之旅智能回转小火锅，从成本到翻台率，全面进行颠覆，带动中式餐饮跨入3.0时代。智能回转传送菜，顾客自己取菜拿菜，200㎡店服务员人数可降至5-6人即可，极大节约人力成本。 星际之旅智能回转小火锅所有秘制汤料全部由中心厨房统一配送，无需大厨，省去一大笔开销。一个菜在智能传送带上回转10次，销售机会就放大10倍，那么客单价也急速放大，同比增加60元以上消费! 星际之旅智能回转小火锅采用小锅分餐，卫生方便，汤料用天然食材熬制，蘸料用天然香料烹制，不加任何人造添加剂，美味更营养。星际之旅智能回转小火锅主题餐厅就餐环境舒适干净整洁，深受广大消费者尤其是年轻人喜欢。星际之旅智能回转小火锅所采用的牛肉专门提供2010年广州亚运会使用，为世界上先进的排酸(排毒)绿色肥牛，易熟，多汁，健康而不增肥。 星际之旅市场前景 中式快餐淘金风暴行动已经开始 2008年我国餐饮市场运行基本平稳，餐饮业继续成长壮大，连续18年保持两位数的高速增长。全年餐饮业零售额达到15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量。 火锅快餐时代来临70000亿财富 1978年中国餐饮市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2009年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。