上海锦河餐饮管理有限公司是一家成立于2014年的企业，位于上海市，法定代表人是陈世宏。该公司主要经营的业务包括餐饮企业管理、餐饮服务（限分支机构经营）、投资信息咨询、商务信息咨询等。此外，公司还涉及企业形象策划、市场营销策划、工艺礼品、厨房设备、家用电器、日用百货、计算机、软件及辅助设备的批发和零售，以及计算机网络工程施工、计算机软件开发等。　　上海锦河餐饮管理有限公司的企业注册资本为100万人民币，实缴资本100万人民币。通过天眼查大数据分析，该公司商标信息2条，并且拥有行政许可3个。　　鱼酷烤鱼是上海锦河餐饮管理有限公司旗下的产品品牌，创立于2011年。其经营理念是"做更好吃的鱼和经营小资的小餐馆"。鱼酷烤鱼精选各种新鲜的鱼进行烤制，一般都是活鱼现杀，现杀现烤，提高/增加鱼肉的新鲜美味。鱼酷烤鱼的调料包由40多种中草药调制而成，采用传统的制作工艺烤制而成，鱼肉外酥里嫩，十分入味。鱼酷烤鱼在全国25个大城市设有直营店，数量达到130余家。