笨罗卜创始人卜先生自2000年起一直从事餐饮经营，在创立第三个品牌《食保长》时，与当时做出品的罗先生相识，之后在2015年共同创立长沙面积第一大原创烧烤品牌《烤湘》这次合作增进了彼此的认同和高度欣赏，卜总通过这么多年生意经的总结，出现了以（笨文化）做餐饮的意识，于是有了两人姓与笨文化合成的品牌《笨罗卜》在2015年初形成。笨罗卜品牌至今已有数十家门店，食客评价“长沙必吃网红湘菜”。公司独有的“笨文化”将客户当做聪明人，笨罗卜团队都将用笨拙、务实、真诚、善良的方式去做我们的笨罗卜品牌。