柳妹妹螺蛳粉在柳州创立，在2021年单店模型成功建立并在用料上创新，进行口味调整保持正宗的柳州风味，2022年7月开放品牌加盟授权，目前门店覆盖全国多个省份，合计200多家门店。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，也是柳州最具地方特色的名小吃。柳妹妹螺蛳粉店施行全托管的模式，在规范化的备餐流程下，以低成本、无油烟、简单易上手的经营模式，突破时空、人力、物力等限制性条件，为您打造一个全新潮流特色美食圈。