尹氏鸡汁汤包创始于一九九一年，汤包风味特别，手工精细，馅料采用新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把关，同时配有特有的尹氏配料制作而成，汤包皮全为人工手擀而成，具有馅多，皮薄，味美之特色，吃起来须有轻轻移、慢慢提、先开窗，后喝汤之讲究，堪称金陵一绝！多年来深受南京市民的喜爱！吸引许多各地都饮食爱好者慕名前来品尝！　　汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。　　伊氏汤包以传统酵酶和现代科技相结合，提高了发酵技艺，维护本质。以优质面粉和自制调味品相结合，提高了食品口味，还原本质。伊氏汤包蕴涵了蒸、烧、炒等多种菜品，并随季节灵活调整，但丝毫不减少包子的特色，伊氏汤包产品上做到不同口味需要，从根本上避免了快餐品种单一的缺陷，更适应余消费选择。以包、馍为主体，掺之各类蔬菜小吃，丰富本质，为各种类型消费者服务。　　以"继承传统餐、连锁发展"的经营新思路，在市场上不断创造奇迹，不断开辟新市场。在发展的道路中形成和明确了自身的经营理念。多重合作发展经营之道，带动市场消费...