合泰园包子品牌隶属于泰州长隆餐饮管理有限公司，于2015年注册成立，公司期望在当前国内市场消费升级、人口结构变化及区域经济发展差异等趋势背景下，能够抢抓机遇，立足国内餐饮食品领域，逐步探索出一条让大众食品更安全、更便利的供应模式，努力将自身打造成为离消费者最近的放心品牌。　　合泰园花费近两年的时间，不断的在探索改进包子馅料的配方。重金到扬州挖掘师傅，在调制配方中根据不同地域的人群，将口味调制大众所喜爱的口味。为何要深入扬州考察?原因是扬州烹饪始于春秋，兴于汉唐，盛于明清，在两千多年的发展史中，淮扬菜博采众长、兼收并蓄，集"东楚淮扬风味"于一身，重"选料与技法"为一体，形成了"咸甜适度、南北皆宜"的鲜明特色。而合泰园所做的包子既继承了淮扬风味馒头又富有弹性、韧性、口感性和筋度，上好的猪肉，皮薄馅多。 合泰园包子品类居多，共有17种可供大众选择。有特色深受大众受欢迎的也很多，老少皆宜。比如合泰园的三丁包子，包子皮吸收了了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻。所谓"三丁"，是以鸡丁、肉丁、笋丁制成。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三...