青花椒：九叶青种植栽培技术

青花椒：九叶青种植栽培技术

青花椒

一、生物学特性

九叶青花椒系芸香料科花椒属的半落叶小乔木，高

2-4

米，果、枝、叶、干均有香味，

树皮绿色到褐色，上有许多瘤状突起。九叶青花椒生长旺盛，分枝角度开张，树冠伞形；

奇数羽状复叶，叶柄两侧具皮刺，叶厚而浓绿，枝一年生为紫色，二年生为麻褐色，三年

生色泽逐渐加深；一年生枝条上的刺

1-2

厘米，以后不再增长，橙红色，以后逐年转成褐

色；主干多为圆柱体，少为棱形；根为须根，分布较浅，水平扩展范围较宽，但多集中在

树冠投影范围；蓇突果，果皮有疣状突起，成熟时绿色（种子成熟时呈紫红色）；种子

1-

粒，园形或园形，黑色有光泽。

九叶青花椒系喜温树种，冬季气温在零度以下易受冻害；耐干旱，年降雨量在

600

米左右都能正常生长，遇较长时间干旱即便树叶萎蔫，下雨或灌溉后仍能恢复；不耐涝，

短期内积水树就会死亡；忌风，开花和挂果期遇较大的风会造成大量的落花落果，山顶和

风口这宜种植；花椒对土壤适应性较强，尤其喜欢深厚肥沃、湿润的沙质土和钙质土壤，

对土壤酸碱度要求不严，在酸性和中性土壤中生长良好；喜光性较强，在萌蔽的条件下生

长和结实性都较差；萌芽性较强，能耐强度修剪；须根发达，具有保持水土的作用。

九叶青花椒一般在

月上中旬萌芽，

月中下旬现蕾，

月下旬至

月初花盛开，

月上中旬谢花，

月中下旬果实开始发育，

月下旬到

月初果实成熟，

月下旬至

初种子成熟，

11

月下旬至

12

月进入休眠。