中新网安徽新闻5月7日电 (通讯员 刘晓娣)眼下正是韭菜收获的时节，走进头铺镇方台村韭菜种植大棚，一簇簇韭菜翠绿欲滴、根壮叶肥、长势喜人，微风吹过，清香扑鼻。种植户方思军正在大棚里收割韭菜，让韭菜抢“鲜”上市，大棚里一片丰收的景象。
韭菜属于石蒜科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培，方台村地处淮河沿岸，水源丰富，光照充足、土壤肥沃，适宜种植包菜、花菜、莴笋、西红柿等各种蔬菜。
方思军告诉我们，如今自己年龄大了没有办法出去打工，还能种点地来增加家庭收入。方思军虽然身体残疾，但是他还是不断努力去改善目前的家庭生活，经过多年的摸索种植他具有了一定的种植经验，之后他一直选择种植蔬菜大棚。
今年方思军大棚种植的是韭菜，现在迎来了第一茬收割。一茬每亩能收割韭菜2500余斤，每斤3元左右，一年能收2-4茬。每天早上不到五点他就来收割韭菜，左手抓住一把韭菜，右手握着的小镰刀贴着地面一割，收割的韭菜先入筐，然后再整理扎捆，确保顾客能买到最新鲜的韭菜。他告诉我们种植韭菜是个“省心”活，只要施点有机肥，不用施农药，坐等韭菜成熟收割就行。
如今方台村越来越多的农户选择种植蔬菜大棚，发展特色种植业，镇里还安排科技特派员上门指导，科学的种植方法，加上技术人员的指导，以此来提高农产品质量，增加了农户的收入。下一步我镇将鼓励引导各村特色产业发展，引导村民种植大棚蔬菜，培育特色种植产业，实现农业增效、农民增收，助力乡村振兴。（完）
