主余凤 临沂报道
五月樱桃红，笑迎八方客。
临沂7.74万亩的大樱桃硕果累累，满载着丰收的喜悦。大樱桃独有的甜美，弥漫在乡间的每一个角落，也浸润在每一位村民的心里。
从零星栽植到规模生产，临沂市的大樱桃逐步建立起集生产、销售、加工、休闲、旅游于一体的产业体系。
一颗红樱桃，滋润了心田，点燃了希望，惊艳了时光。
百年种植，孕育满山樱桃红
漫步在沂水县夏蔚镇的乡间小径，仿佛置身于一幅绚丽的画卷中。初夏的阳光洒在漫山遍野的樱桃树上，一颗颗饱满的樱桃红得娇艳欲滴，那是大自然最纯粹的馈赠。
沂水县人民政府官网显示，夏蔚镇是临沂大樱桃种植规模、产量最大的产区之一，有着上百年樱桃种植的历史，当前境内最老的樱桃树可以追溯到1891年，历经百年，迄今仅存四棵，被认定为山东省内大樱桃树的祖先。
除沂水县夏蔚镇外，莒南县坪上镇、平邑县临涧镇、费县大田庄乡都是优质沂蒙大樱桃主产区。
临沂位于山东南部，气候温和、降雨充足，土壤肥沃，加之当地种植业的发展历史悠久，为樱桃的生长提供了优质的自然条件和种植经验。适宜的地理和气候条件，让临沂成为大樱桃最适宜栽植区之一。
从山东省农业科学院主管的科学技术类刊物《落叶果树》中研究文章《山东省甜樱桃产业现状及发展展望》了解到，临沂樱桃种植面积居全省第四位。
“目前，临沂市大樱桃栽种面积已达到7.74万亩，总产量5.89万吨，产值约13.7亿元。拥有红灯、早大果、美早、拉宾斯、鲁樱8号等各类品种20多个。”临沂市农业技术推广中心科长王延书介绍。
走过百余年的历史长河，这满山遍野的樱桃红不曾褪色，反而更加明媚动人。
技术赋能，果业振兴一路生花
大樱桃之所以能在临沂生根发芽、一路生花，离不开后天的努力。
“樱桃夏季生长量大，咱除了基本的土肥水管理、病虫害防治要做好，果树修剪也是一件大事……”田间地头，临沂市樱桃协会会长滕厚玉正耐心地向农户传授樱桃夏季管理经验和技术。
临沂市将技术赋能作为果业振兴的“关键变量”，为大樱桃种植户提供剪枝、施肥等提供免费技术指导，推动生产技术不断提升。通过起垄、纺锤形树形整枝、肥水一体化、果园生草、生物防治等技术，推广了大樱桃现代矮化丰产栽培技术，实现早产丰产；推广使用杀虫灯、粘虫板、诱虫带等生态物理防治措施，打造生态安全临沂大樱桃。随着保护地大樱桃种植技术的不断成熟，保护地大樱桃在临沂市发展迅速，达到两千余亩。
有了产品，有了技术，如何创新、丰富樱桃种类呢？
临沂市立足自身优势，设立新品种示范种植基地，引进齐早、火箭、福晨、鲁樱3号、鲁樱5号、鲁樱8号等大樱桃新品种，完成樱桃品种更新迭代。
“俺们现在的大棚，都实验性地种植了2-3个新品种，不仅口感好，价格还高，市场竞争力明显增强，所有的樱桃都不愁卖，也不用担心不会管理，他们会定期组织技术人员进行培训，不用担心落在后面，心里别提多滋了。”樱桃种植户开心地说。
农文旅融合发展，“樱桃经济”更红火
背靠交通枢纽，农文旅融合发展有潜力。乘着东风，临沂不少樱桃产区的村民搞起了采摘游，吃上了旅游饭。
在坪上镇大山河村的大棚内，一颗颗或红、或紫、或橙红色的大樱桃掩映在绿叶之下，晶莹透亮，惹人喜爱，引得游客慕名而来，采摘尝鲜。“这里的大樱桃，个头饱满、甜度高、口感脆，真的不错。”“每年我和朋友都会来采摘，其乐无穷。”前来采摘的游客纷纷表示。
沂水县夏蔚镇某樱桃采摘园的管理者于先生也表示，每逢5、6月份，都会有很多游客前来采摘。镇上为此专门设立了樱桃小镇旅游景区，大家不仅可以体验摘樱桃，还可以在这里乘凉、吃农家特色菜，体验农家乐。
用一方水土，做一方文章。临沂市不断延伸樱桃产业链条，增加樱桃附加值，将大樱桃打造成涵盖生产、加工、销售、文化、旅游等多个环节的产业体系。
“我们与鲁东大学、山东财经学院、临沂大学等高校高层次人才合作，重点推进樱桃罐头、樱桃果脯、樱桃酒等产品开发。”莒南县坪上镇农业综合服务中心主任张涛介绍，2017年厉家寨樱桃酒、樱桃汁和樱桃果脯试产成功，并在上海、江苏等省市及省内周边地区销售。
不仅如此，临沂市大力促进农文旅融合发展。每年莒南坪上镇厉家寨、沂水夏蔚镇还有费县大田庄乡都举办樱桃节，通过大力打造周边环境，营造文旅特色景点，使大樱桃产区成为集旅游观光、采摘体验、餐饮娱乐为一体的特色景区，以文促旅，全域旅游创建在全市遍地生花。目前，临沂大樱桃销售已拓展到国内众多大中城市，畅销北京、上海、广东、辽宁等20余个省市。
一颗大樱桃，甜蜜了整个夏天，也将在四季轮转中，滋润临沂更多的岁岁年年。
