又烧卷饼加盟品牌介绍
又卷烧饼的品牌源于火遍全国的土家掉渣烧饼，2005年杨煜琪挖掘出土家族 传统美食掉渣烧饼，在湖北恩施开了第一家烧饼店，很快风靡全国。
2015年将土家掉渣烧饼升级为又卷烧饼，主打综合体市场，现有门店数量 3000+。
土家掉渣烧饼是全国性美食，没有明显的地域限制，受到全国各地消费者的 喜爱，在更名为又卷烧饼后土家掉渣烧饼的差异化减弱，企业决定对“又卷 烧饼”品牌进行系统梳理，明确品牌的战略定位，将又卷烧饼打造成为中国烧饼品类品牌。
“又卷烧饼”比之“土家掉渣烧饼”，产品差异化减弱，因为又卷烧饼在全国很多地标性综合体中有门店，消费者对“又卷烧饼”品牌似曾相识，但又卷烧饼是什么?是土家掉渣烧饼?有什么特点?认知模糊。
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