“胖娃娃，没手脚，红尖嘴，一身毛，背上一道沟，肚里好味道。”
在连平，有一种叫鹰嘴桃的桃子，也叫上坪鹰嘴蜜桃，水蜜桃。这种桃子产量极低，一年中也只有7月期间这20多天的品尝期，且受6月份暴雨影响，今年上坪鹰嘴桃产量减半，供不应求。所以，知道鹰嘴桃的人，不多，能吃上鹰嘴桃的人，更少。
岭南十大佳果之一
国家地理标志产品
上坪鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起，一般单重 100~250 g，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味。
连平上坪鹰嘴桃----爽脆小鲜肉低调奢华有内涵。
你知道吗？又快到了一年一度的连平上坪鹰嘴水蜜桃开园时间啦！！！
可是，你又知道吗？如果说水蜜桃是夏日水果之王，那么连平鹰嘴桃就是水蜜桃中的王者！有它七月不再燥热。
连平鹰嘴蜜桃
到底有多出名？
国务院副总理汪洋高度肯定连平鹰嘴蜜桃
连平鹰嘴蜜桃
为什么会这么出名？
地域优势，源产地：连平
连平县的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，阳光充足，年日照时数超过2698小时，降雨量足，年均降水量超过1700毫米，得天独厚的地理环境，使得鹰嘴桃的生长周期长养分积累充足糖分高吃起来清脆爽口。
供应期短：仅1个多月
连平鹰嘴桃每年仅有1个多月供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。
外形美观，漂亮匀称
鹰嘴水蜜桃的果皮大部分是青色的，只有受阳光直射的果皮部位才略微带点红色，它不像其他品种的桃子那样整个是通红色的，但这并不代表桃子未成熟。这泛青的鹰嘴蜜桃已经是非常甜美多汁、清甜爽口了。
营养价值高
鹰嘴蜜桃香甜可口，热量低，营养价值比较高。桃含铁量为苹果和梨的4—6倍，能补血健脾，清除体内废物，增添红润脸色，自古以来都是夏季美容秘方中一员猛将。此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。不过，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益”。
肉质爽脆，汁多味甜
鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，风味独特且价格适宜。其果形美观端正，近椭圆形，大小适中，一般单重 130～160 g；果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。另外鹰嘴桃果品具有肉质爽脆、味甜如蜜的特点，深受消费者喜爱。
行车攻略
1、广州地区
线路一：华南快速→京珠高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
路线二：华南快速(三期)→广河高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路三：机场高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
2、佛山地区
线路一：佛山一环→华南快速(三期)→机场高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路二：佛山一环→华南快速(三期)→京珠高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路三：佛山一环→华南快速(三期)→广河高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
3、深圳、东莞地区
线路一：莞深高速→北三环→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路二：广深高速/广深沿江高速→绕城高速→广河高速→北三环高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路三：莞深高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路四：广深高速/广深沿江高速→绕城高速→广河高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路五：广深高速/广深沿江高速→绕城高速→京珠高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路六：武深高速→大广高速→上坪站→上坪镇
4、中山、珠海地区
线路一：广澳高速→南沙港快速→华南快速→京珠高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路二：广澳高速→绕城高速→广河高速→北三环高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路三：广澳高速→绕城高速→广河高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
5、粤西地区
线路一：沈海高速/广昆高速→绕城高速→机场高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路二：沈海高速/广昆高速→绕城高速→京珠高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路三：沈海高速/广昆高速→绕城高速→广河高速→北三环高速→街北高速→大广高速→上坪站→上坪镇
线路四：沈海高速/广昆高速→绕城高速→广河高速→增从高速→大广高速→上坪站→上坪镇
