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2月下旬起至3月份是采摘草莓的比较好的时候，草莓的甜度和外形等品质均达到很好的状态。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。
根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，牛奶草莓苗种植时间草莓苗0.3元每颗植株开始萌发，适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
草莓是春末夏初上市，草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，牛奶草莓苗种植时间草莓苗0.3元每颗草莓是春末夏初的水果。大概在五月份的时候能够吃到草莓，但是也有一些比较早的，在三四月份就能够上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么时候上市还不够，还要懂得分辨草莓。
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若是实在等不到五月份，可以选择正常温室内催熟的草莓，但是水果总归是应季的好，所以说，想要吃到健康的草莓，还是等到五月份的时候，买来应季的草莓吃为好。
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