量贩零食的价格竞争力，来源于供应链效率提升，还是规格游戏？近期，量贩零食店“渠道特供款”容量规格引发关注，因量贩零食店所售的一瓶康师傅饮品容量与商超存在差异，部分消费者产生疑问：量贩零食的“便宜”，是不是靠“规格套路”换来的？
为此，有业内人士系统梳理了几十款畅销单品在量贩零食店、连锁超市和便利店，以及电商渠道的价格，其中包括百事可乐、乐事薯片等，综合对比他们的单价和克价。结果显示，量贩零食在快消品各大渠道中拥有稳定的价格优势。
食品饮料业内人士进一步分析，量贩零食“质优价廉”的根基，在于供应链直采，通过剔除中间冗余环节释放了真实的价格红利，无需通过微调规格来博取微利。
数十款单品比价实测，量贩零食价格优势全面领跑
单一产品的对比显然容易以偏概全，要追问量贩零食是不是真便宜，需要更全面的比价数据。而当样本扩大至数十款畅销单品，经过全渠道同品类比价后发现，量贩零食在换算单位重量价格后依然具备显著优势。
数据显示，120g规格的统一老坛酸菜牛肉桶面产品，好想来和零食很忙售价为3.6元，附近超市同口味同规格产品售价为4元、便利店售价为5.3元，仅从单桶看，量贩渠道比超市便宜一成、比便利店便宜将近三分之一。而在出现一款产品、不同渠道规格不同的情况下，对不同渠道进行克重价格对比时，量贩渠道的大部分产品每毫升单价普遍低于传统渠道，以水饮品类为例，同样是怡宝的矿泉水，好想来门店520ml规格售价为1元，换算后约每毫升单价约0.0019元，而某商超渠道555ml规格售价为1.5元、某便利店渠道555ml规格售价为2元，换算后每毫升单价均比量贩渠道高。在畅销零食品类，量贩零食渠道的克重单价依旧具备普遍优势，无论是上好佳的虾条、好丽友的好友趣，还是旺旺的仙贝。
不玩规格套路，量贩零食如何实现低价？据了解，量贩零食的核心逻辑在于薄利多销，是一个靠规模效应，用服务换取利润的生意。将样本扩大至整体渠道全品类对比，量贩零食平均价格比传统商超低 20%-30%，这一价格优势源于整体的直采效应。
渠道特供非量贩独创，品牌方纷纷用规格区隔渠道
消费市场正在经历一场持久的渠道变革，单一的大卖场已不能完全满足消费者的需求，消费者纷纷涌入会员制超市、零食折扣店、社区生鲜等多元化的零售渠道。
而随着新旧渠道的更迭，品牌方为了平衡各方利益，并有效适配各渠道特性，纷纷开启渠道定制，通过开发面向不同渠道的不同规格的特供产品，稳住全渠道价格体系。
某知名食品品牌相关负责人表示，分渠道定制不同规格、不同价格的产品，已经是快消行业的普遍现象，“品牌方需要通过不同规格差异化手段稳住全渠道价格体系，平衡不同渠道的利益诉求。如果品牌向不同渠道供应完全相同规格的商品但供货价格不同，必然会产生损害品牌方整体利益的异议。”
多维对比之后，“真便宜”仍是核心共识
在实际的消费场景中，量贩零食依然保持着强劲的吸引力。通过随机对多位消费者的访谈，发现相较于纠结细微的规格差异，普通消费者更关注实际消费成本，落地到真实消费场景，大众对量贩零食“又好又便宜”的核心认知未变。
“我知道规格不一样，但我算过账，整体来说还是这里便宜。”家住山东的李女士表示，她每周都会带孩子来好想来采购一次，“同样的预算，在超市只能买半筐，在这里能装满一整筐。而且份量小一点对孩子来说反而更好，大包装开封后容易受潮浪费。”
95后白领张小姐则表示：“我一个人住，比起个别规格差异，更在意的是渠道特供是否是正品，只要整体实惠、明码标价，我觉得没问题。”多位消费者表达了类似的观点，相比于规格的细微差别，他们更看重实际消费成本和商品的丰富度。在多数消费者心中，“便宜、实惠、选择多”依然是量贩零食最鲜明的标签。
渠道特供背后，需要关注的不仅是谁更便宜，更是快消领域正在经历的深层重构。渠道定制是品牌方在多元渠道格局中平衡各方利益的必然产物，未来的快消品市场不再是统一规格通销，渠道定制化将逐渐成为行业标配。消费变革之下，量贩零食凭借厂商直采带来的价格优势，依然拥有坚实的市场基础，而对于行业而言，如何在保持价格竞争力的同时，通过更精细化的运营提升服务能力，将是赢得未来信任战的关键。
