陕北有哪些特色小吃 陕北特产
2020-06-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
陕北的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、圪坨、烙饼、摊黄、烧肘子、钱钱饭、油糕、子长煎饼、抿节。
1、小米凉粉

小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样,可以加入辣椒油,红酱油,葱花等调料凉拌着吃,也可以锅中放入少量油,在配以葱姜蒜,炒着吃,不管是哪种食用方法,吃起来都是非常美味的。
2、拼三鲜

拼三鲜是陕西榆林的一道极具传统特色的名菜,有着非常悠久的历史,具体来源已经无从考究,传闻康熙和乾隆品尝过此过后大家赞赏,还被带入宫中,用来招待外使。拼三鲜选用猪肉,羊肉,鸡肉味主要原料,再辅以木耳,海带丝和水黄花等为辅料,加入调料,然后一起煮开即可,拼三鲜制作工序十分繁杂,非一般的厨师能做好的。
3、抿节

抿节是陕北的传统特色小吃,其制作工艺并不复杂,由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,然后将抿节煮熟,浇以素汤,并配以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,食用起来清淡可口,还带一股豆香味。
猜你喜欢
10万以内最好十款车女士开,轻松享受舒适与便利!
1013
隔夜与7天期利率连续多日倒挂,降准时点或延后
174
山东农业大学4+0/3+1国际本科收费标准 学费多少钱
137
12万左右公认最好的车,你值得拥有的选择
997
从选址到运营,打造可盈利的养老机构(陆家嘴峰会演讲全文分享)
157
乐山房价将暴涨至八九千?官方:将严处捏造散布涨价谣言者
122
申请工伤认定流程及最新赔偿标准(含1-10级、工亡)
83
价格一览表:轻松掌握消费趋势,购物从未如此简单
1009
亿恩CR568新房装修全包服务 定制进...
989
上海二手房交易税费有什么
83
猪市入“凛冬”,“回暖”待何时?
养猪大省如何应对周期波动——四川生猪养殖调查
私募一季度排名出炉 冠军收益超两倍
新一代奥迪Q5L将亮相上海车展,现款一口价23.88万?该等还是抄底
澳门城市大学博士专业+学费信息一览(建议收藏)
重磅新规落地!商业银行市场风险迎全流程管控升级,董监高责任明确筑牢金融安全防线
工伤报销需要什么材料
自来水供水管是什么材质的
合肥首度公布长租公寓月度运营报告 月租金1500~1800元占五成
买车预算占家庭收入的多少比较合适?



