《淡水龙虾养殖技术与管理》（王腾飞，杨志伟，王荣忠）

《水产养殖手册》（王宏伟）

问答拓展：澳洲龙虾怎么养殖，养殖澳洲龙虾要注意的事项

1、虾苗培育：为便于管理，培育池一般为50-300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求进排水方便。同时在池底部和水面放置隐蔽物，占池底和水面的1/4-1/3，以增加虾苗有效栖息面积。2、池塘成虾养殖：用于澳洲淡水龙虾养殖的池塘面积1-1.5亩，池水深1-1.5m，池底略有坡度，具有良好的进排水系统和增氧系统，无渗漏，并要建好防逃设施，放养前必须清塘，以免敌害和病原体留在池塘内。

一、澳洲龙虾怎么养殖

1、虾苗培育

（1）培育池条件

①为了方便进行管理，培育池一般可以设置50-300平方米的水泥池，蓄水深1m，进排水一定要方便。

②同时还要在池底部和水面放置隐蔽物，占池底和水面1/4-1/3即可，这样能增加虾苗的有效栖息面积。

（2）放养密度

在幼体培育的最初4周内，培育池放养密度一定不能超过1000尾/平方米，适当稀养与及时分养可以提高成活率，一般培育成活率能达到50%-70%左右。

（3）饵料投喂

①育苗开始的3天，可用蒸蛋＋鱼肉浆泼洒喂养仔虾，然后再逐步替换用粗蛋白含量44%-46%的开口饵料和卤虫进行投喂。

②虾苗日投饵率为3-5次/天，当仔虾长到2cm以上时就可以投喂颗粒饵料，投饵量为存池虾体重的15%，同时还要根据水温、摄食、生长情况适当进行增减。

（4）水质控制

①水质一定要清新，透明度可以稍大一些，而且要有点微流水。

②一定要避免过量投饵，在水中不能有剩饵和废物沉积，必须要及时清污。

③当幼体长到3cm，体重达1克左右时，就可以放入池塘养殖。

2、池塘成虾养殖

（1）池塘条件

①养殖澳洲龙虾的池塘面积正团洞一般为1-1.5亩，池水深1-1.5m，池底要略有坡或嫌度，具有良好的进排水系统和增氧系统，无渗漏，同时还要建好防逃设施。

②放养前一定要进行清塘，避免敌害和病原体留在池塘内，方法和一般的养鱼池一样，每亩可以使用生石灰150-300kg干法清塘。

③澳洲龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，水体上一定要有水生植物（约占水面1/3），池底还要种植水草（轮叶黑藻等），同时在池底还可以设置竹筒或其它类似物体供其穴居。

（2）虾苗投放

①等7-10天石灰水毒性消失，水质正常后就可以进行放苗。

②一般放养密度为7000-尾/亩，放养1个月左右可适时混养50-250g/尾的花白鲢60-100尾/亩。

③澳洲龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，可以改善生长环境，而且这类鱼对水中的溶氧比较敏感，可作池塘缺氧的指示鱼类。

④但是要注意，一定不能混养肉食性鱼类及其它植食性鱼类，以免影响澳洲龙虾生长。

（3）水质管理

①一般在正常情况下，水质管理主要是保证养虾池中的溶氧充足，水质清新、良好。

②可以每天加注1/5-1/4的新水，然后定期泼洒石灰水改善水质，增加钙质，这样有利于虾脱壳，提高成活率。

（4）投饵管理

①主要可以给其投喂鱼虾配合饵料，日投喂量为虾体重的3%-10%。

②投喂主要分早晚两次，由于其摄食习性一般在傍晚及夜间靠池边觅食，所以傍晚投喂一定要占总量的2/3左右。

③投喂可以采取定点与池边泼洒相结合，由于澳洲淡水龙虾为杂食腐屑食性，因此适当增加植物性饲料非常有必要。

④养殖前期可在池边投放些干草，每月投草40kg即可，后期可投喂黄豆、大麦等。

⑤整个养殖期投喂量一定要根据水温进行适当调整，开始由于水温低，摄食弱，投饵率较低，可以按体重的6%左右投喂；中期水温高，摄食旺盛，可以按体重10%左右投喂。

（5）虾病防治

①澳洲淡水龙虾容易患一种“螯虾瘟”的虾病，这种病是由一种真菌感染引起的。

②这种真菌适宜的生长温度不高于18°C，当水温高于21°C时，真菌的生长就会受到抑止。

③因此只要将虾苗放养和捕捞时的水温控制在21°C以上，螯虾就不会得病。

（6）起举枯捕

①澳洲龙虾的捕捞方法主要有虾笼诱捕和干塘捕捞两种。

②当水温降到18°C以下时，不准备进行越冬的成虾池就可干塘收捕，只要将塘水排干，然后再下塘收虾即可，干塘过程中一定要注意在出水口设张网收集随水流而下的虾群。

③平时如果需要少量捕捞，可用虾笼诱捕，虾笼一般是用网线织成，网目大小为2cm左右，形状有直立和角锥形两种。

④诱捕时可以把诱饵放入虾笼内，然后再沉入池塘，即时起笼收虾。

⑤大概经5-6个月的养殖，虾的产量就能达70-110kg/亩，个体规格达70-180克，最大可达450克左右。

二、养殖澳洲龙虾要注意的事项

1、养殖澳洲龙虾时池塘一定要建立在通风、日照、环境安静、水量丰富、没有污染源、排灌方便的土地上建造，以长方形面积为宜，面积为3-5亩。同时也要设置进水和排水设施，进出水口要设置防逃网，在池塘周围可以种植水生植物，大约覆盖1/5的水面即可。

2、虾苗放养时间一般为3-5月，水温在18°C以上，尽量在晴天的早晨或晚上放苗。虾苗大小为50px-100px，密度为6000-8000每亩，同池放养的虾苗一定要统一规格。放养虾苗后3天左右可以给其投喂碎小杂鱼和碎肉，当虾苗长到6-7cm时，可以使用压碎的蜗牛、贻贝和其他植物饲料代替。

3、澳洲龙虾新陈代谢好，生长快，虾池水质一定要保持清洁。每周可以加15-20cm的水，使虾池水质有足够溶解氧，虾池水的透明度必须要控制在35cm左右。澳洲龙虾的天敌比较多，比如老鼠、青蛙、水禽等，养殖人员一定要进行防鼠，及时灭鼠，清除清塘青蛙。

问答拓展：澳洲龙虾怎么养殖怎么养殖澳洲龙虾

1、放养及日常管理。密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白并缺鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。微流水养殖或每周加注2—3次新水。投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化。夏毁蔽搭季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

2、池塘条件。池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。有条件的池塘可设增氧机。

3、水质要求。水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，纤拿短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。采取微流水或定期加新水养殖，可促进龙虾生长。

问答拓展：澳洲淡水龙虾养殖条件

1、虾池建设：保证虾池进出水方便，水质良好，环境安静。2、亲虾选择：选择体表光滑、个体健壮的成虾作为亲虾。3、科学投饵：在池水中施撒腐熟有机肥，培育轮虫，为澳洲淡水龙虾提供食物。4、水质条件：每周加羡旦弯水15-20厘米，使水质清新。

澳洲淡水龙虾如何养殖

1、虾池建设

澳洲淡水龙虾养殖场地的选择，直接关系经济效益，要考虑到水源、运输、土质、植被、饵料等各方面的具体情况，保证虾池进出水方便，水质良好，环境安静。

2、亲虾选择

亲虾是澳洲淡水龙虾人工繁育的兄闷基础，应该尽量选择个体健壮、体表光滑、无病害、无伤残及营养状况良好的成虾作为亲虾，这类虾1年内可以多次产卵。

3、科学投饵

澳洲淡水龙虾将要孵出稚虾前10-15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，培育轮虫，确保虾苗放养有充足的适口饵料，放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主。

4、水质条件

由于澳洲淡水龙虾迟哪生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要保持清新，一般每周加水15-20厘米，水质达到活爽的状态，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。